羊肚菌又称羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑、草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。羊肚菌在山火之后的两至三年内产量特高，因此北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌。然而，当火灾被控制后，在同一个地区内，它的生长数量会年复一年...

近期相当多的菇农咨询羊肚菌的人工栽培技术，据称见到某广告上说：“羊肚菌容易栽培，房前屋后均可生产……”为此，本版编辑特咨询了河南农业大学食用菌栽培专家申进文教授。据申进文教授介绍，羊肚菌俗称羊肚菜、羊肚蘑，因其菇盖表面凹凸不平，形态酷似羊肚(胃)而得名，是世界上珍贵的稀有食用菌，含有多种人体需要的氨基酸，...

四川省绵阳市食用菌研究所的科技人员经过多年努力，终于研制成功了羊肚菌栽培技术。这项技术的成功标志着我国的生物技术达到了国际领先水平，它对经济效益和社会效益及生物技术开发方面将产生极大的影响。羊肚菌过去靠野生，生长在大山区森林之中，由于受地理、环境、气候等条件限制，一年只生长一次，产量极少，采集十分困...

被称为“菌中之王”的羊肚菌，是世界上很名贵的菌类，属高级营养滋补品，具有天然性的补肾壮阳功能。据测定：羊肚菌蛋白质含量28.1%、粗脂肪4.4%、氨基酸高达20多种，含48.47%，特别是人体必需的8种氨基酸含量很高，占氨基酸总量的44.14，其中精氨酸含量最高，成为补肾壮阳的重要因素。除此之外，羊肚菌还含有大量的荷尔蒙等...

羊肚菌种植技术羊肚菌俗称羊肚菜、羊肚蘑。因其菇盖表面凹凸不平，形态酷似羊肚(胃)而得名，是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富，羊肚菌分为天然生长和人工种植两种，现市场上一人工种植的羊肚菌偏多，羊肚菌的种植技术如下。羊肚菌的种植条件1、温湿度：羊肚菌属低温...

羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌，常生长于阔叶林地上及路旁，单生或群生，野生羊肚菌分布于我国西藏、云南地区、新疆天山山脉，吉林长白山区也多见，下面我们就一起来看一看羊肚菌的生长环境吧！羊肚菌的营养条件羊肚菌较好的碳源是可溶性淀粉、果糖、麦芽糖、蔗糖、葡萄糖等。较好的氮源是半胱氨酸一盐酸、...

羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。羊肚菌，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。羊肚菌在山火之后的两至三年内产量特高，因此北美的采摘者会根据山火来采...

一、栽培料配方：1、农作物秸粉74.5%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%；2、木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%；3、棉壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。以上三种，任选一种均可。料水比为1:1.3，拌好料后堆积发酵20天，含水量为60%。采用17厘米×33厘米聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料，与袋装料...

羊肚菌是世界名贵的食用菌，属高级营养滋补品。具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能，对阳痿不举、性功能减退有明显的改善作用，长期食用可防癌、抗癌、预防感冒、增加入体免疫力，在医学上有重要的开发价值。羊肚菌风味独特、味道鲜美、营养丰富。据测定，每100克羊肚菌含粗蛋白质28.1克、粗脂肪4.4克，氨基酸多达20种，维生...

羊肚菌产自哪里?羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌，是我们生活中常见的食用菌，但是羊肚菌产自哪里?相信能详细说出来的人并不多，下面小编和你一起来看一下羊肚菌产自哪里吧。羊肚菌的产地分布野生羊肚菌的产地主要分布于我国河南、陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林...

羊肚菌盖近球形、卵形至椭圆形，高4-10厘米，宽3-6厘米，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑。凹坑不定形至近圆形，宽4-12毫米，蛋壳色至淡黄褐色，棱纹色较浅，不规则地交叉。羊肚菌柄近圆柱形，近白色，中空，上部平滑，基部膨大并有不规则的浅凹槽，长5-7厘米，粗约为菌盖的2/3。羊肚菌子囊圆筒形，(280-320)微米×微米。孢...

羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌，在自然环境下生长，单体可达二百多克，生长于阔叶林地上及路旁，常见的品种有小顶羊肚菌、尖顶羊肚菌、粗柄羊肚菌等，下面我们就一起来看一看羊肚菌的品种图片大全吧!羊肚菌羊肚菌的菌盖近球形、卵形至椭圆形，高4-10厘米，宽3-6厘米，顶端钝圆，表面...

试种羊肚菌其栽培技术如下：1.栽培料配方：①农作物秸粉74.5%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%;②木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%;③棉壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。以上三种，任选一种均可。料水比为1:1.3，拌好料后堆积发酵20天，含水量为60%。采用17厘米×33厘米聚丙烯或聚乙烯塑料...

羊肚菌是世界著名野生的珍稀食、药用菌类，它不仅香味独特，营养丰富，而且具有重要的医学价值——富含有机锗，具补肾、壮阳、补脑、提神的功效。目前国内干品收购价一直稳定在每千克500-700元，国际价格更加昂贵。因野生资源日趋匮乏，羊肚菌的人工驯化、栽培与规模开发的前景十分广阔。现把近几年的研究成果总结如下：生长...

绿霉菌是食用菌栽培中的大敌。主要发生在没有发菌的菌块和未经彻底消毒的材料及尚未清除的死菇上，酸性和湿度较大的环境中容易孳生绿霉菌。其孢子在空中传播快，繁衍迅猛，处理如不及时，将损失惨重。一旦发生绿霉菌，可采用以下方法及时进行防治处理。①降低菇房温度和湿度，加大通风量，并用草木灰覆压霉菌处，防止霉菌孢...

羊肚菌的人工栽培由多年的愿望已经变成了现实，但在栽培过程中，仍会因为受到虫害和杂菌的感染而导致栽培失败。现将羊肚菌主要病虫害种类和综合防治措施介绍如下：杂菌类1.细菌：最常见的有枯草杆菌粘液变种、蜡状芽孢杆菌粘液变种，这两种细菌为格兰氏阳性好气细菌，繁殖很快，在适宜条件下半小时可繁殖一代，有异味，使菌...

1、小杆线虫：主要潜伏在培养基中吃菌丝；2.、菇蚊：菇蚊是食用菌的大敌，对羊肚菌的菌丝生长危害严重；3、螨类：螨虫有很多种类，最常见的有腐食酪螨、食菌穗螨、蘑菇长头螨。螨虫很小，一般肉眼不易发现，集中在一起像灰尘一样，专吃羊肚菌的菌丝，是一种毁灭性的虫害。

在室外选择3阳7阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的地方，挖深20-25cm的坑，坑底先用水浇湿。将上面任一配方料，按比例称好，用水拌匀，在底层铺一层料，压平后约4-5cm，每平方米用菌种（12×28cm）2袋，掰成核桃大小菌块，均匀撒在料上，然后用薄层细腐殖土覆盖。再在其上铺第二层料，厚仍为4-5cm，压平后再以同法播种...

1、配制栽培料。栽培料配方：①农作物秸秆粉74.5%、麸皮20%、过磷酸钙1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%；②木屑75%、麸皮20%、过磷酸钙1%、石膏1%、腐殖土3%；③棉壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。以上3种配方，任选1种即可。料水比为1:1.3，拌好料后堆积发酵20天，含水量调至60%。采用17cm～33cm聚丙烯或聚乙烯塑料...

羊肚菌的菌种性能与其它食用菌不同，菌种分离方法和育种手段及栽培管理技术与其它食用菌也有很大差异。最大的缺点就是容易退化、变异、生霉。这对栽培羊肚菌带来很大困难。对此，首先要控制菌种传代，无论母种、原种、栽培种，若违反技术要求，多传一代就会出现上述不良反应或不长子实体。母种只能经过原种栽培种，到栽培中...

羊肚菌菌丝生长与子实体生长都会发生病虫害，以预防为主，保持场地环境的清洁卫生。播种前进行场地杀菌杀虫处理，后期发生虫害，在没出子实体之前可喷10%石灰水，杀灭害虫与杂菌。羊肚菌主要晒干或烘干。在进行干燥时注意不要弄破菌帽，保持其完整。可用烤烟房烘干或在阳光下晒干，不能用柴火烟熏，以免影响质量。分等级在...

1、预防为主：羊肚菌栽培时，首先要做到预防病虫害的发生。预防方法：一是要选择优良健壮传代少的菌种；二是要求菌龄期不超过40天；三是选择和处理好原材料的灭菌杀虫工作；四是掌握好栽培季节，要求在每年11-12月份为宜；五是控制好温度湿度等管理；六是要求环境清洁卫生；七是保持空气新鲜；八是在培养基中加入0.5％的保...

将料拌好，用17×33cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料，每袋约500克，然后高压或常压灭菌。灭菌后接种，置25℃下培养，待菌丝满袋后再延长培养5-6天，使菌丝充分生长，即可栽培。1:室内脱装栽培。菇房消毒后，先在每层床面上铺一块塑料薄膜，然后铺3cm厚的腐殖土，拍平后再将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上，一般1平方米床面可排...

首先要具有食用菌专业基础知识、多年的菌种分离经验及菌丝鉴别能力，其次要购置母种培养基、无菌接种箱、恒温培养箱、冰箱、高倍显微镜等必要设备。根据当地羊肚菌生长季节，趁羊肚菌生长旺盛时做菌种分离工作。①、分离方法羊肚菌的分离方法与其它食用菌大不相同。它需要一种助生菌与羊肚菌菌丝共生时才能出菇。这种助生菌...

采摘、分拣、烘干、打包……这几天，盐亭县两河镇新华村村民龙斐忙得不亦乐乎。双手捧着几朵像极了羊胃的菌种，龙斐心里异常高兴，龙斐说：“对别的农户来说，这一阵是播种的时机，对我来讲，却是丰收的时候。”正是这种经济价值极高的羊肚菌让他成为村民眼中名副其实的“菌王”，而他也利用羊肚菌带动村民致富奔向小康之路。放弃...

在黔江区五里乡五里社区四组，有一个面积110亩、远近闻名的羊肚菌种植基地，每到羊肚菌的收获季节，各地涌来的经销商都把这里堵得水泄不通。近日，记者就来到这里，听养菌能人王帮龙讲述他“靠山吃山”，将羊肚菌变为贫困户脱贫致富“金元宝”的故事。回乡创业，羊肚菌为贫困户带来希望阳光照进羊肚菌栽培基地内，一朵朵羊肚菌...

48岁的吴富才是华坪县仿照野生种植羊肚菌的带头人，他从靠捡野生菌售卖为生到抓住机遇仿照野生种植羊肚菌创办公司，走上了致富路。吴富才，永胜县人，后来在华坪县宏地村结婚，从此在宏地村安家落户。一直以来，吴富才靠到大山上捡拾野生菌售卖为生，后来逐步收购倒卖野生菌，随后又进行牛肝菌、松露等块菌的加工。吴富才在...

羊肚菌是一种珍贵的食用菌和药用菌，富含18种氨基酸，具有极高的营养价值和保健功能，市场前景极为广阔，在欧美市场每公斤干货能够卖到5000元左右。人工栽培羊肚菌已经形成一定规模，技术相对成熟。羊肚菌多生于山区、河流附近、阔叶树林下，我省大部分地区气候和地理条件适合种植羊肚菌。创业经历3月20日，在金色油菜花的...

在重庆市黔江区蓬东乡尖山村3组境内，有一个用竹子和遮阳网等材料搭建而成的栽培基地。在这些遮阳网之下的土壤中，一朵朵头部形似羊肚的蘑菇从土里探出了头，这就是被誉为“武陵山珍”的羊肚菌。近日，笔者来到尖山村，采访到了基地负责人陈坤，听他讲述一段关于他的创业故事。16岁外出务工21岁的陈坤是蓬东乡尖山村的村民。...