“洋葱王”是平度市仁兆镇沙北头村党支部书记王桂欣,今年63岁,平度市人大代表。近几年在创建蔬菜合作社、带领群众致富上可谓“出尽了风头”:曾经连续8年成为阿里巴巴洋葱类标王；利用电子商务把合作社的蔬菜卖到韩国和欧洲；把蔬菜种植基地建在云南、河南、甘肃；成立山东省首家专业蔬菜合作社党委。基地建到全国各地2007年《农...

罗恩后出生在陕西省杨凌示范区揉谷镇，初中毕业后回乡务农，从1978年开始，他迷恋上了洋葱新品种的培育，只有初中文化程度的他，自己买了关于育种方面的书籍，开始自学。光有理论知识还远远不够，必须要有丰富的实践经验才行。利用劳作空闲，罗恩后虚心向西北农林科技大学园艺学院教授郭芝青请教，并自学了作物遗传学、植物...

洋葱是建水县的地方特产，主要有红皮葱和黄皮葱两大类型，其中以红皮葱最为多见，和其他蔬菜相比，洋葱是建水外销量最大的大宗冬春蔬菜，该县面甸、临安、西庄、南庄等乡镇均有种植，其中，面甸镇的种植历史最为悠久，种植面积也在其他乡镇之上。随着种植技术的提升和成熟，同时，经过多年的市场推广和营销，面甸镇洋葱的品...

2013年购销洋葱3600吨，销售额3200万元，平度市仁兆镇沙北头村村支部书记王桂欣被当地菜商、菜农称为“洋葱王”。今年，王桂欣的蔬菜专业合作社在省内外订单种植洋葱2000多亩，更新优质品种的芋头300亩、大葱300多亩。投资480万元、占地1600亩的中央现代农业示范区项目已建设完成，该项目将全部采用订单种植，合作社统一供种...

期，全国菜价普遍下跌，部分地区、部分品种蔬菜出现滞销，青岛也不例外。按照往年经验，每到秋末冬初，蔬菜价格都会出现一定幅度的下跌。但是，今年部分品种菜价的跌幅，还是让许多人大跌眼镜。价低和滞销让不少农民一年的辛苦化为乌有，“菜贱伤农”的悲剧在上演。今年，我省部分蔬菜品种滞销的原因，除了天气的影响，种植不...

在切洋葱的时候，被破坏的洋葱细胞会释放一种名为蒜胺酸酶的蒜酶。在它的作用下，洋葱挥发性油脂中的含硫化合物，会被转化为一种气体状化学物质。这种物质可以刺激人眼部角膜的神经末梢，人体则通过神经系统活动命令泪腺分泌泪液，把刺激性物质冲走。切洋葱时，由于切菜人的眼睛受到洋葱挥发物质的强烈刺激而常常泪水不断。...

一、品种名称：天正201二、品种类型：红皮洋葱三、选育单位：山东省农业科学院蔬菜花卉研究所四、审定编号：鲁农审2014035号五、适宜种植区域：在山东全省适宜地区作为秋播洋葱品种种植利用六、品种来源：一代杂交种，组合为ATF-7/ZHH-08。母本ATF-7雄性不育系为赤玉／赤铃平杂交后代自交选育，父本ZHH-08自交系为“吊玉”自...

洋葱为百合科、葱属，二年生草本植物，产品器官为肉质鳞片和鳞芽构成的圆形（圆球、扁圆或椭圆形）鳞茎，别名圆葱、葱头等。洋葱是我国从国外引进的蔬菜之一，洋葱原产于中亚的阿富汗、伊郎及塔吉克斯坦一带，至今已有五千多年的栽培历史，何时传人我国，史学界众说不一，但元代宫廷御医忽思慧在《饮膳正要》中有有关洋葱的...

一、品种名称：白珍珠一号（93190）二、品种类型：白皮洋葱三、选育单位：美国皮托种苗公司四、审定编号：蒙认菜2006002号五、适宜种植区域：内蒙古呼和浩特市、包头市、巴彦淖尔市临河区地区种植六、品种来源：2002年内蒙古农科院蔬菜所引进七、亩产量：2002～2003年内蒙古自治区引种试验，平均产量达2500～3000kg/亩；200...

洋葱生长异常会导致卖相不好，而卖相不好则会影响到洋葱的销售，所以当出现洋葱生长异常的状况时要引起重视，及早解决，洋葱生长异常一般与气候、选种、营养失衡、病虫害等原因有关，下面就为大家详细分析这些原因如何导致洋葱生1、洋葱生长异常的主要原因（1）气候原因洋葱是典型的幼苗春化型二年生植物，其幼苗长到一定大...

生姜的根茎在幼苗期吸收氮磷钾较少，旺盛生长期对磷的吸收量缓慢增加，对氮、钾的需求量猛增，尤其在旺盛生长期的前期需钾肥量最多，其次是氮肥；而在旺盛生长期的中、后期吸收氮肥多于钾肥，吸收钾肥多于磷肥。秋季正是生姜需肥量最多的时候，因此在生产上，根据生姜的需肥规律进行配方施肥，适时追施氮肥有助于增产。生姜...

要适时浇水追肥。随着气温的回升，洋葱开始进入生长期，叶面积会迅速扩大，此时管理的重点是促进叶部的旺盛生长，为鳞茎膨大奠定基础。为此，应及时浇水追肥，建议每隔10天左右浇1次水，结合浇水，每亩冲施硫酸钾型复合肥25～30公斤，当植株长至8～9片功能叶时进行中耕蹲苗。蹲苗后，洋葱进入鳞茎膨大期，此期气温升高，植...

【洋葱病毒病为害症状】：发病初期，洋葱叶片上出现白色梭形病斑，随病情发展，病斑逐渐扩大，呈多个同心圆状，严重时植株萎蔫，严重影响产量。【洋葱病毒病发病规律】：通常在洋葱栽培的中后期发病，通过种子或幼苗带毒进行长距离传播，田间主要传毒媒介为蚜虫。【洋葱病毒病防治方法】：可用病毒A可湿性粉剂500倍液，或0...

【洋葱干腐病为害症状】：苗期、成株期、贮藏期均可发病，发病初期下位叶黄化、萎蔫或弯曲，生育盛期洋葱鳞茎侧面呈软腐状腐败，后扩展到茎盘,严重的地上部全部萎蔫，茎盘变褐枯死。湿度大时鳞片间产生白色霉状物。干燥条件下，病组织变紫死亡或枯死。【洋葱干腐病传播途径和发病条件】：病菌以厚垣孢子留在土壤中越冬，翌...

【洋葱黑粉病为害症状】：洋葱黑粉病主要发生在2～3叶期的小苗上，染病葱苗长到17厘米高时，叶初微黄，1～2叶萎缩扭曲，叶和鳞茎上产生稍隆起的银灰色条斑，严重的条斑变为泡状、肿瘤状，表皮开裂后散出黑褐色粉末，即病原菌的孢子团。病株生长缓慢，发病早的多全部枯死。【洋葱黑粉病传播途径和发病条件】：病菌以附着在病...

【洋葱白粉病侵染循环】：在我国北方，病菌主要以闭囊壳随病残体于地面上越冬，翌春条件适宜时，闭囊壳内散出的子囊孢子，随气流传播蔓延，以后又在病部产出分生孢子，成熟的分生孢子脱落后通过气流进行再侵染。南方常年种植区，病菌无明显越冬现象，分生孢子不断产生，辗转为害。【洋葱白粉病为害症状】：先是侵染外层老叶...

【洋葱白腐病为害症状】：洋葱的幼苗及成株的叶片、鳞茎和花薹均可发病。最初叶片先端变黄，继而向下蔓延，在鳞茎和不定根上上生出绒毛状白色菌丝，随呈水浸状而腐烂，后期在菌丝层中产生芝麻粒大小的黑色菌核。本病的特征是：地上部的外观似生理病害，拔出后在不同发病时期会看到水浸状病斑、白色菌丝层或已产生菌核。【洋...

【洋葱腐霉根腐病为害症状】：主要侵染根系，初呈水浸状，而后产生褐斑，不长新根，植株矮小，枯萎，甚至死亡。【洋葱腐霉根腐病发病规律】：病菌腐生性很强，可在土壤中长期存活，以卵孢子和菌丝形式随病残体在12～18厘米的表层土壤中越冬。春季条件适宜时，病菌萌发产生孢子囊，以游动孢子或直接长出芽管侵入寄主。此外，...

【洋葱黑曲霉病为害症状】：洋葱收获后至贮藏期，在球茎表面生褐色至黑色斑，病菌在球茎表面扩展，有的侵入1～2层鳞片，初呈褐色水浸状，后干燥，长出黑霉，即病原菌子实体。影响食用和商品价值。【洋葱黑曲霉病发病规律】：病菌以菌丝体在土壤中的病残体上存活越冬。翌春产生分生孢子借气流传播，从伤口或穿透表皮直接侵入...

【洋葱红根病为害症状】：洋葱红根病发病后地上部无明显症状，在洋葱生长后期，植株生长有些不良，下位叶黄变或枯死，病株根有局部或整体变为红色或者腐烂或者萎蔫，根须腐烂脱落，根量减少，茎盘肥大。病菌在病根上的厚垣化菌丝残留在土壤中越冬。【洋葱红根病发病规律】：病菌在25～30℃下发育最为旺盛。除洋葱外，也侵染...

【洋葱枯萎病为害症状】：叶片先变黄，然后逐渐向上发展。严重时，植株萎蔫，全叶枯焦脱落。病株根系发育不良，根部皮层腐烂，新根少或没有，容易拔起。剖开根、茎部或茎部皮层剥离，可见到维管束变黄褐色至黑褐色。【洋葱枯萎病发病规律】：病菌腐生能力很强，病残体分解以后，病菌仍可在土壤中存活5年左右，种子也可带菌...

【洋葱鳞茎青霉病为害症状】：洋葱鳞茎在贮运期间发生多种病害，条件适宜时鳞茎大量腐烂，造成惨重损失。有时虽然不发生严重腐烂，但病害污损了葱头外观，大大降低了商品价值。另外，洋葱头还是远销和出口的重要农产品，鳞茎病害具有检疫重要性。青霉病鳞茎的颈部、肩部、中部或底部都可发病，初现近圆形或不规则形水浸状病...

【洋葱鳞茎污斑病病原】：为总状匐柄霉。鳞茎颈部和肩部发生较多。表皮上生出许多形状、大小不一的黑斑，病斑长度小的不足1毫米，大的可达5毫米左右，有时多数黑斑连成一片。病斑不能透过表皮侵染鳞茎内部，也不引起腐烂，仅严重污损鳞茎外观。【洋葱鳞茎污斑病发病规律】：洋葱鳞茎发病的菌源来自田间或贮运场所。灰霉病和...

【洋葱鳞茎细菌性黑腐病为害症状】：由一种细菌引起，茎盘变褐腐烂，须根腐烂或脱落，茎盘周围鳞片腐烂，变深黑色，浸润性扩展，形成连片的云纹状病斑。腐烂部位可深入内层鳞片，严重时整个鳞茎变黑腐烂，但无臭味。有时鳞茎中部或肩部有伤痕，也生成近圆形或不规则形黑色病斑，造成鳞片腐烂。【洋葱鳞茎细菌性黑腐病发病规...

【洋葱酸皮病为害症状】：又称洋葱球茎腐烂病，病菌只侵染球茎外面几层新鲜鳞片，但不一定是最外层的鳞片，病部发粘、变黄、腐烂，不呈水浸状，靠鳞茎上部皱缩，外面干枯的皮一碰即脱落，鳞茎心部呈薄膜状，腐烂处具酸味，这一特点有别于软腐病。【洋葱酸皮病发病规律】：病原细菌在病组织中越冬，翌春经风雨、昆虫或流水传...

【洋葱小菌核病为害症状】：开始发病时，仅叶片先端变色，逐渐向下扩展，致使植株局部或全部枯死，仅残留新叶。剥开病叶，里面产生白色棉絮状气生菌丝，病部表皮下散生黄褐色或黑色小菌核，大小0.5～7毫米。【洋葱小菌核病发病规律】：病原菌主要以菌核随病残体在土壤中越冬或越夏，春、秋在降雨或高湿条件下，菌核产生子囊...

洋葱属于绿体春化作物，植株体有一定大小通过春化后，在温暖及一定日照条件下才能抽薹和分枝。近年来丰县等地的洋葱常发生先期抽薹和分枝现象，主要原因是播种早、幼苗大或定植后冬前生长量大，幼苗在越冬期间通过春化作用造成，与品种的遗传特性、气候因素及土壤环境等也有一定关系，生产上应通过合理选用品种、适期播种、...

一、科学施肥春季返青以后要进行第一次施肥，为洋葱根系的生长补充营养，同时为以后地上部分的旺盛生长打下基础。施肥要以充分腐熟的有机肥为主，每667平方米施入1000千克，中间加入20千克过磷酸钙和10千克硫酸钾。地膜覆盖的一般每667平方米冲施硫酸二铵15千克和硫酸钾10千克。当洋葱植株长到8～10片真叶，鳞茎开始肥大时...

星洋葱由江苏省农业科学院蔬菜研究所育成，为中长日照类型,生育期240天左右，耐抽薹，耐分球。鳞茎近圆球形,外皮红铜色，球横径8~10厘米，纵径7~9厘米，单球重370~430克；内部鳞片乳白色，辣味轻，甜度适中，肉质紧实。亩产7000公斤左右。