近日，笔者在寿光市王高集贸市场发现，长达50厘米左右，单个重1公斤的山药才2.4～2.8元每公斤，如此个大顺直的山药竟然这么便宜。据一位老大爷介绍，今年秋季雨水大，土壤湿重，再加上山药本身含水量高，这给采收工作带来了一定难度，就这50厘米长的山药还是采收时断了一段的呢。怎样才能避免山药折断呢？面对低迷的山药市...

徐淮山羊是产于徐州、淮阴地区沿废黄河故道及丘陵地带的兼用型山羊地方品种。该品种羊产地多为沙碱土，土质瘠薄，羊粪为优质有机肥，利于改良土壤，提高农作物产量。历代群众以羊代猪饲养，经过长期选育，逐渐培育形成具有早熟、产羔多、耐粗放、板皮质地优良等特点的徐淮山羊品种。徐淮山羊主要特征：被毛白色，头部多有角...

山药是营养价值很高的食物和药物。山药味甘，性平，入脾、肺、肾三经。有健脾、补肺、固肾、益精之效。由于能振奋脾阳，增强机体的消化与吸收功能，故可达到补养身体、延年益寿之目的。山药不仅能扶正滋身健体，而且还具健美之功效，因而近年来在国内外市场上非常畅销，价格也不断攀升。我市处于老黄河故道，土层深厚，无污...

麻山药具有产量高，耐贮藏、运输，其块根营养极为丰富，干制入药为大众化的滋补强壮剂，对虚弱、糖尿病治疗有辅助疗效。当前，麻山药的收获季节到了，鲜麻山药贮藏期可达半年左右，价格会随其上市的减少而上升。现将麻山药的贮藏技术介绍如下：一、贮藏特性麻山药在其生命周期中有—段休眠期，并在贮藏期内通过春化阶段。在...

山药苗期和甩蔓期主要长枝叶，肥料以氮为主，现蕾后进入生长盛期，地下块茎开始膨大，需肥量较大，是施肥的关键时期，要氮磷钾配合施用。一、基肥。选好田块，耕前每亩施用腐熟的农家肥2000公斤－4000公斤、复合肥60公斤－80公斤作为基肥，然后将土壤耕翻30厘米，耙碎。二、追肥。苗期以氮肥为主，每亩施10公斤－15公斤高氮...

最近，寿光市文家街道的刘师傅听说山药打洞栽培不仅省工省力，而且产量也非常高，于是就想通过本报农事热线详细了解一下这项栽培技术。刘师傅说他今年准备种10亩山药，如果这种栽培方法可行的话，将会省下不少工钱。为帮助刘师傅详细了解该技术，同时也为各地山药种植户提供一些借鉴，近日记者采访了寿光市稻田镇李营村山药...

笔者认为：只要抓好生产管理上的几个主要环节，将会大大提高山药的种植效益。山药栽培管理上，重点要抓好基肥的施用，土壤的疏松，山药种的处理，适时追肥，病害的防治，并且采取措施尽量促进根茎部的生长等环节。一、土壤疏松好，块茎易膨大。土壤的疏松对于根茎的伸长和膨大至关重要。栽植沟挖深要达到1米左右，沙质壤土...

一、土壤疏松好，块茎易膨大土壤的疏松对于根茎的伸长和膨大至关重要。栽植沟挖深要达到1米左右，沙质壤土疏松透气，提温快，前期发苗好，有利于块茎伸长；黏重的土壤冷硬，透气差，不利于块根伸长，但肥力好有后劲。不论什么样的土质，可以每亩地掺施牛马粪或粉碎的作物秸秆（麦穰、稻壳也可以）1000公斤以上，这样既增加...

山药喜有机肥，从播种直到发棵都可铺施。铺施数量不限，可适量多施。有机肥在施到田间之前均应经过充分发酵、腐熟，否则容易传播杂草和病虫害，同时未腐熟的有机肥施到田间后再进行发酵，容易伤害根系，特别是块茎尖端，组织柔嫩，碰到粪块则烧坏，影响茎端分生组织的垂直伸展。同时，施用有机肥需考虑土壤性质问题，马粪、...

慢性腹泻是牛羊的一种常见病和多发病，治疗药物较多，但疗效不一。多年来，笔者应用炭蒜山药粥治疗牛羊腹泻１００余例，疗效显著，现选择其中２例报告如下：病例一：２００５年６月２０日，东海县双店镇翟某的一头中等体型公黄牛，拉稀糊状粪便已２周，用抗生素药物治疗数次，不见效果，要求诊治。治疗：取生山药１０００克...

当前山药已进入块茎膨大期，由于地上茎长势较旺，田间较荫蔽，通风较差，加之气候炎热多雨，极易诱发病害，故应抓好以下要点，以保丰产。一、亩追施腐熟农肥2500―3000公斤或饼肥100―150公斤、钾肥15―20公斤。二、高温、多湿、通风差病害极易成灾，特别是山药又不耐涝，应注意雨后及时排涝。同时，应适当疏枝理蔓以利通风，...

山药豆金龟甲５～８月发生，一年发生１代。成虫群集在叶片上危害，使叶片成网状。幼虫在土中危害植株根部。山药蓝翅负泥虫一年发生１代，以成虫越冬。山药蔓伸出时，越冬成虫迁入群集危害，幼小植株受害最重。幼虫行动缓慢，有将排出的粪便覆盖在体上的特性。老熟幼虫在叶背结白色茧化蛹。危害山药后，造成嫩叶和新芽有不规...

一、繁殖方法(1)芦头繁殖芦头即块茎上端有芽的一段。在收获山药时，选择颈短、粗壮、无分杈和无病虫害的山药，将上端有芽的部分折断，长约15厘米作种。芦头取下后到第二年栽种相隔约半年，故必须妥为贮藏，以免腐烂。南方在芦头收后，放室内通风处晾6～7天；北方可白天放在室外晒4～5天。使表面水分蒸发，断面愈合，然后放...

连日来，浙江省瑞安市马屿镇五仁山村村民利用晴好天气，忙着加工中药材―――淮山药。站在村头一眼望去，只见屋前屋后到处晾晒着白花花的淮山药。据村干部介绍，去年该村生产淮山药1200多吨，总收入达500多万元，仅此一项就为全村人均增收3000余元。五仁山村地处半山区，雨水充沛，光照充足，土壤肥沃，无污染，非常适宜淮山药...

麻山药红斑病：麻山药红斑病是近年来发现的一种重的新病害，经鉴定病原是一种短体线虫。此种线虫只危害麻山药，主要侵染麻山药的根和块茎，在茎上形成褐色，近圆开或不规则形的斑点，单个病斑较小，直径约2-3毫米，但受害重的块茎上，病斑密集，联成大片暗褐色斑块，表面龟裂。病斑一般深2-3毫米，最深可达1厘米以上，病组...

山药又名大薯、薯蓣、山芋等，我省许多地方叫麻山药。它含有较多的蛋白质、各种维生素和矿物质等，味甘、性平，具有健脾、固肾、补肺功效。1、速冻山药：①选料清洗选择成熟、发育良好、粗壮、无腐烂、无霉变斑点的山药，放入水槽中，用流动水冲洗干净。②切片浸泡将洗净的山药用竹片刮去外皮，迅速切成4～5毫米厚的薄片，然...

山药又称薯蓣、野山药、淮山。山药属多年生缠绕草本，地下圆柱形，内质肥厚，富含淀粉，可用来制造淀粉，热带地区常作为粮食。山药别有风味，是珍贵的蔬菜，也是一种滋补品，还是酿酒的好原料。现将山药的高产栽培技术介绍如下：选地整畦山药是以地下肉质块茎器官为产品的一种蔬菜，须根细，因些对土壤理化性能的要求比较严...

山药，又名山薯、长薯、山药蛋等，是一种药用兼食用的经济作物。但山药含水量较多，不便长期贮存和运输，经过深加工才能使经济效益进一步提高。一、山药干11月上旬至次年4月初，均可采挖山药。采挖时要保持山药块茎的完整性，一次采挖干净。块茎运回后立即洗净，泡在水中，用竹片或玻璃片刮去外皮，压干水分。再把山药平放...

山药不仅口味好，营养丰富，而且经济价值高。将山药加工成罐头，除可增进口味和营养，还可使其增值数倍。一、原料加工：①选料。挑选长度为33-40cm、直径为2-3.5cm的山药根茎，要求无腐烂、无虫蛀以及机械损伤不明显。②去皮。用小竹刀轻轻地将山药皮刮去，注意不要刮得过深，对根茎上的小黑点要细心用针剔除。③切块。刮好的...

山药是薯蓣科多年生缠绕草本。主产河南、山西、河北、陕西，山东、浙江、湖南、四川等省亦有栽培。药用部位为根。喜温暖，较耐寒。因是深根植物，需土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂壤土。pH6.5-7.5。不宜连作。施肥技术要点：基肥，每667m2施厩肥或堆肥5000kg。追肥，苗高30cm时，每667m2施人畜粪水2500-3000kg。9月每667...

柴山药为薯蓣科多年生缠绕草本植物。肉质块呈圆柱形，弯曲而稍扁；表面黄白或棕黄色，有明显纵皱，并有少数根痕；断面白色，有颗粒状粉质。在日常膳食中，柴山药之所以受到人们的喜爱，是由于柴山药药食兼备，既能充粮，又为滋补佳品，健胃、补脾、润肠，多食也不伤胃，肉质细腻香甜，令人久食不厌。现将柴山药的栽培技术简...

山药，别名薯芋、山薯、脚板苕等；山药属薯芋科薯芋属中能形成地下肉质块根的栽培种一年生或多年生缠绕性藤本植物。原产于亚洲东部热带地区。一般认为其中有一种大薯原产于东亚；普通山药原产中国；山薯原产于日本；黄独原产于南亚。我国自古栽培，分布很广，南北都有栽培，以江苏、山东、河南等省废黄河故道冲积土区栽培最...

1、堆藏法。在仓库的水泥地坪上，用砖砌起高1米左右的埋藏坑，先在坑底铺上厚约10厘米的干细沙，然后将经挑选的摊晒过的山药按次序平放在泥沙上，一层山药一层泥沙，向上堆至离坑口10厘米左右，再用干细沙密封，一般隔一个月左右检查一次，翻动检查时，要轻拿轻放，不要擦伤块茎的表皮，发现病变的应及时剔除，以防蔓延。2...

山药的栽培过程中由于肥水管理不当，常常造成水涝或干旱；生长期营养供应不上，使山药严重减产，直接影响产量。一、生长后期及时追肥最重要追肥主要在生长的中后期，前期需肥较少。为确保山药高产，一般追施2～3次。生长后期叶面喷施地果壮蒂灵+0.2%磷酸二氢钾和1%尿素，以保证块茎伸长和膨大有充足的养分。通过喷洒“地果壮...

早春，利用大拱棚，进行西瓜与山药间作，可使西瓜与山药的收获上市时间比露地栽培提前45天以上，从而取得较高的经济效益。一、拱棚结构。棚宽7米，棚中央拱高2.5米，棚长视地块而定。拱形棚架材料一般使用水泥预制件，也可用两根竹材，下端分别埋土固定，上端向里呈拱形弯曲，接头处用铁丝拧牢，形成棚架，并分别在棚中央及...

由江苏省海门市农机推广站吸收国内多种机型的先进技术研制，主要适用于南、北方地区的山药、萝卜及块根类药材的种植作业。该机以S195型柴油机为动力，匹配东风-12型拖拉机底盘完成种植作业，具有转向灵活、移动方便、工作效率高等特点。应用该机不仅在种植、收获时省时省力，而且经打洞后种植的作物产量大幅度提高。主要技...

普通方式种植山药，容易出现多毛、表皮粗糙、弯曲和分杈等现象，严重影响山药的产量和商品性。而采用塑料套管栽培山药，不仅可解决上述问题，提高山药的商品性，而且山药伤损数量大幅度减少，同时具有产量高、质量好、省工省时、收获方便、一次投资多次使用等优点。其主要栽培技术如下：一、品种选择选择丰产、抗病、形状和...

山药抗病性很强，很少得病，但近几年有时发生炭疽病，造成茎枯落叶。一般在播种之前，用50%多菌灵可湿性粉剂1000-1200倍液浸种，或把山药栽子的伤口放在干草木灰中蘸一下，也可把山药栽子、段子或零余子放在草木灰中贮存。苗期发病可用50%多菌灵或代森锰锌800倍液喷雾，7-10天1次，5-6次即可。山药的虫害非常严重，主要是地...

①繁殖技术：山药的繁殖分有性繁殖和无性繁殖两种。有性繁殖主要用于杂交育种以获取新的高产优质品种类型；因需要时间长，生产中一般不宜采用。无性繁殖有块茎切块繁殖法、顶芽繁殖法等。肥水管理技术同大田。②大田栽培施肥技术：a．整地施肥，适时栽种：山药吸收根入土较浅而块茎入土较深，因此，一定选择土层深厚、疏松，...