荞麦的谷蛋白含量很低，主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以与主要的谷物互补，荞麦的碳水化合物主要是淀粉，荞麦含有丰富的膳食纤维。荞麦常见的病害有霜霉病的危害，下面，小编给大家介绍一下如何防治荞麦霜霉病的危害。

  　　危害症状
　　荞麦霜霉病主要发生在荞麦的叶片上，受害的叶片正面可见到整形的失绿病斑，其边缘界限多明显。病斑的背面产生淡淡白色的霜状霉层，即病原菌的孢囊梗与孢子囊。叶片从下向上发病。该病侵染幼苗及花蕾期与开花期的叶片为主。受害严重时，叶片卷曲枯黄，最后枯死，导致叶片脱落，影响荞麦的产量。
　　防治方法
　　①收获后，清除田间的病残植株，进行深翻土地，将枯枝落叶等带病残体翻入深土层内，减少次年的侵染源。
　　②进行轮作倒茬，加强田间苗期管理，促进植株生长健壮，提高自身的抗病能力。
　　③可用40％的五氯硝基苯或70％的敌克松粉剂进行拌种，用量为种子量的0．50％。或在植株发病初期，用800--1000倍液的瑞毒霉，或600--800倍液的代森锌，以及700--800倍液的75％的百菌清可湿性粉剂，进行田间喷雾防治，都可收到较好的防治效果。
　　这些就是小编整理的一些如何防治荞麦霜霉病的危害的一些方法，大家学会了吗？霜霉病对荞麦的危害是较为严重的，我们一旦发现霜霉病的危害，要记得及时的采取小编教您的这些知识，更好的种植您的荞麦。想要学习更多的病虫害防治知识的话，记得关注我们的病虫害防治知识库。