这几天，海盐新四季农场的农场主沈卫明忙得不可开交，不仅每天要应付各地菜贩子打来的收购电话，还要为每天叫不到帮工而烦恼。原来，眼下正是慈姑丰收季，今年新四季农场种植了近40亩慈姑，随着近期慈姑销售行情一路走俏，每天来往于农场的菜贩子络绎不绝，而正值秋收冬种时节，农业劳动力紧缺，因此慈姑销售和采挖人力均呈现出供不应求的局面，这也是萦绕在沈卫明心头“甜蜜的烦恼”。

　　海盐新四季农场成立于2013年8月，时间算不上早，可就是这位后起之秀，当年以非凡的魄力一口气在武原街道双桥村流转了1247亩土地，加上之前流转的，新四季农场总计经营着1500多亩土地。

　　因此，沈卫明也一跃跻身海盐“超大户”行列。沈卫明风风火火地开创着属于自己的种粮事业，虽然种植粮食价格稳定、风险系数相对较小，但是总体利润偏低，这让沈卫明开始思考更能创收致富的种植模式。

　　沈卫明家住海盐沈荡镇齐家新丰村，当地除了水稻种植外，往往还轮作其他经济作物，如毛豆、慈姑、莴笋、青菜、松花菜等，很重要一个原因是当地有一家省级骨干农业龙头企业——浙江万好食品有限公司，该公司实行订单种植模式，有最低保护价收购，不仅消除了农户及农场的后顾之忧，也大大刺激了当地菜农的种植热情，使当地蔬菜种植面积逐年扩大，同时也带动了当地整个蔬菜种植、销售、加工、技术产业的发展。每逢蔬菜成熟季，随处可见江苏、山东牌照的货车以及路边摊点收购毛豆、莴笋、慈姑等的热闹场景。

　　经过三年的尝试，沈卫明逐步形成了一套稳定的种植模式，以种粮为主，散种经济作物为辅，实现“水稻—小麦”、“毛豆—水稻”、“毛豆—慈姑”轮作种植三种模式共存的局面，并合理地控制着风险，获得了一定的效益。

　　今年，沈卫明“毛豆—慈姑”轮作模式共有40亩土地，慈姑亩产1150公斤左右，相比于去年价格，今年慈姑价格涨幅高达38%，均价4元/公斤左右，除去慈姑成本2200元/亩，外加毛豆收入及毛豆政策补贴，每亩可获得净收入2800元左右，单单就40亩“毛豆—慈姑”的种植就有11万元左右的收入，大幅超过“毛豆—水稻”、“水稻—小麦”的平均收益，沈卫明只用了3%的土地改变了整个农场的收益模式，也为他以后的农业发展增添了致富“利器”。

　　有人问沈卫明，既然“毛豆—慈姑”轮作模式收益这么明显，为何不把农场土地全部用来种植毛豆和慈姑呢？沈卫明深知种植经济作物，容易受市场、天气、劳力、政策等复杂因素影响，这几年在毛豆、慈姑发种前，他都去万好公司、菜贩那里了解发种情况，凭借着相对于散户的优势信息，沈卫明可以提前做好风险预判，就像他将慈姑的种植面积由去年的25亩，扩大到了今年的40亩，这得益于他对市场信息的研判。

　　面对明年的情况，沈卫明显得非常理性，他认为：“应该尽量结合市场实际，尊重市场，一旦明年的发种情况大幅超过今年，自己可能反而要缩减种植面积，如果处于平稳状态，也不会大幅扩大种植面积，因为大面积种植，一方面劳动力跟不上，另一方面时间成本也较大，这些都是制约扩大种植面积的关键因素。”