乐东号称“中国腰果之乡”。大面积的种植、优良的品质以及较为完备的综合加工条件，曾使腰果成为乐东的知名品牌。但这老品牌正渐渐“老”去。它的故事，在乐东经济结构调整亟待取得新突破之际，值得我们一起重温，并从中寻找一些启示。

　　乐东是传统农业大县，在隶属海南黎族苗族自治州时期，由于地广人多，资源丰富，这里曾经是民族地区的经济强县。但自上世纪90年代以来，仍然是以农业为主的乐东，经济发展开始滞后，与一些周边地区相比已风光不再。

　　制约乐东经济发展的一个重要因素是其经济总量小，产业结构不合理。据县统计局提供的数据，2004年，全县生产总值19.9亿元，其中第一产业增加值12亿元，占60.6%，第三产业增加值6.8亿元，占34.5%，而第二产业增加值9814万元，仅占4.9%，甚至比2003年还降低了1.3个百分点。

　　近年来，乐东历届领导班子都为发展乐东经济寻求对策，经过多年努力，乐东农业产业结构通过调整，形成了香蕉、反季节瓜菜、高位池养虾三大支柱产业。特别是乐东香蕉，全县种植面积已达8万亩，在全省甚至全国都打出了名声。“一株香蕉一担粮，一亩香蕉彩电响，十亩香蕉盖楼房”，香蕉给财政增收，许多蕉民也因此盖起了“香蕉楼”。

　　但这些也仍然只是在农字上作文章，乐东经济的“短腿”——工业，情况并没有得到很大的改变，在GDP中所占的比重反而萎缩了。

　　工业“短腿”，乐东的财源不仅狭窄有限，基础也显得不十分牢固。随着国家和省里对农业政策的调整，2004年，主要是因为农业“两税”的减免，乐东地方财政收入从2003年的9298万元大幅下降至5595万元。在一些原来经济较发达的乡镇，地财收入下降幅度更大，如九所镇从2003年的507万元降到2004年的160万元，黄流镇则是从627万元降到198万元。缺口只得靠省里进行转移支付。因此，拉长工业这支“短腿”，在今天就变得非常迫切了。

　　历史上乐东的工业并非一穷二白，应该说还是小有名气的。1978年这里有省（广东）属、州（自治州）属、县属企业共22家。其中有原来全省最大的糖厂——利国糖厂，更有中国南方最大的制盐企业——著名的莺歌海盐场，还有本文提到的乐东腰果综合加工厂。但由于乐东工业发展缓慢，企业经营不善，负债重，效益低，连年亏损，目前仅剩下12家企业。

　　腰果厂位于原来的冲坡镇边上（冲坡后来合并入利国镇），从镇上去厂里，要从镇上的水泥大道拐上一条土路。厂门还可以；进入厂区，目光所至，不论是厂房还是职工宿舍，皆呈危房状，感觉是走进了一片早被遗弃之地，缺乏生气。

　　在一栋窗户破损、门墙斑驳的小办公楼里，二楼的一间办公室还在开门办公，厂长李宏文正在为一名老职工办理退休手续。看到记者的到来，厂长赶紧将几位厂里的负责人叫来。

　　1958年，国家从东南亚地区将腰果引种在乐东并获得成功，从此乐东腰果种植开始大面积地拓展，高峰时期达到8万多亩。1988年，乐东共有6个腰果场，种植面积7.7万亩，是当时全国腰果种植面积最大产量最多质量最好的县。乐东腰果成为乐东品牌，蜚声国内外。

　　腰果厂原为县通用机械厂，是一家老厂。为了充分利用乐东丰富的腰果资源，1985年开始，该厂大胆改革，发展腰果综合加工。该厂设立三个分厂：腰果加工厂，主要生产腰果仁、美味腰果仁、腰果壳油；腰果料分厂，主要生产腰果梨汁、浓缩腰果梨汁、腰果蜜饯、腰果凉果、腰果酒等；机械分厂，主要生产农机和修理加工各种机械配件。经过多年的开发建设，乐东腰果厂已形成年产腰果仁300吨，美味腰果仁100吨，腰果壳油200吨，各种腰果饮料1万吨的生产能力，1988年工业产值464万元，1991年达到501.7万元，并有职工417人，各种设备140台。出产的腰果系列产品质量优良：1989年获全国轻工业优秀新产品奖，1990年获海南省优秀新产品“金马”奖、海南省科技进步二等奖、第二届全国新技术新产品银奖，1991年获“七五”全国星火计划成果博览会银质奖，1994年获第五届亚洲及太平洋国际贸易博览会金奖，1995年获中俄科技经贸招商展示洽谈会“优秀产品金奖”。

　　然而，产品获得诸多荣誉的同时，腰果厂生产却每况愈下。1995年该厂工业产值已降到了299.4万元。2000年全厂有职工247人，各种生产设备12台，总产值98万元，亏损8.5万元，上缴税金仅2.5万元。2004年，全年仅收购干壳腰果14吨，加工腰果仁2.2吨，产值26.4万元。在陈旧的厂区，记者看到，厂区空地甚至加工车间都被当作晾晒场地，随处可见晾晒着附近农田里采摘下来的玉米，车间内腰果脱壳机、烘烤线则布满了灰尘挂满了蛛网。李厂长说，2004全年腰果厂只生产了2个月。停产时间，职工都放大假，每人发250至280元不等的生活费，各谋生路去了。

　　企业濒临倒闭，但企业经营者们却非常看好腰果产品的市场，他们认为腰果产品在销路上是没有问题的，而且腰果加工的效益很高，仅腰果仁加工，投入1万元，能获得2万元的收入。座谈中，几位现任的厂班子成员都表示，腰果厂陷入今天的困境，原因主要出在具体的经营上，由于经营不善，负债达3000万元，加上离退人员多，企业的包袱太重。缺乏资金，厂里连腰果都收购不了，2004年资金只能收购14吨原料，更不用说与广东、海口的腰果收购商进行价格竞争。企业生产没有办法扩大，良性发展也就无从谈起，债务、包袱只有越滚越大。为了摆脱困境，厂里包括县里都曾想过一些办法，但还是无法解决。“这样负债过重的厂谁来挑担子谁都怕”，李宏文说。

　　腰果厂每况愈下，乐东的腰果种植也在滑坡，锐减到目前的2万多亩。腰果种植面积的萎缩，与县里的产业结构调整有关。了解情况的干部介绍，因为腰果种植的比较效益低，既然“种什么赚钱种什么”，前些年一些腰果场原本准备改良品种，改种新的高产的无性系腰果，但最后腰果地却被承包出去种上了香蕉。不过，他们也承认，腰果亩产低，种植的比较效益远远低于香蕉，这似乎是没有办法的事情。乐东的海南省腰果研究中心王丁所长说，他们为了维持生存，600亩腰果研究基地有250亩也种上了香蕉，科研机构几乎变成了生产单位。

　　但是，作为乐东响当当的老品牌，腰果产业的萎缩着实让许多本地干部群众感到痛心，尤其是看到外地腰果产业发展已渐成规模的时候。王丁介绍，经常有外地单位和人员来和他们联系腰果种植业务。广西正准备种植30万亩腰果，目前已种植了近10万亩。即使是海南的一些地方，如陵水、万宁、昌江等地，腰果的种植面积也在增加。

　　王丁分析，单就种植来说腰果的比较经济效益无疑很低，但进行深加工后，却能获得很高的效益。5斤腰果加工出1斤腰果仁，1斤腰果仁在市场上的售价在60元以上，而1斤腰果收购价最好也就在5元左右。因此，乐东的腰果产业想得到发展，必须从单纯的种植转向一系列的深加工。“腰果壳加工后，还能做为工业原料。广州本田的刹车皮就是腰果壳做的”，王丁说。

　　这就难怪李宏文们即使在企业陷入困境之时，对市场还抱着强烈的信心。在腰果的综合加工方面，乐东腰果厂还是具有相当实力的。不仅是腰果仁的加工，早在1988年，该厂就与广州市食品工业研究所一起，针对加工中一般废弃不用果实部分——腰果梨，开发出独特的腰果梨汁、凉果、蜜饯等系列产品，并与之签订利用腰果梨加工保健饮料的技术转让合同，据悉还是国内独有的技术。可惜的是，现在厂里的腰果梨加工生产线因停产已被拆散搁置起来了。

　　当前，乐东县委为了加快乐东经济社会发展，提出了以发展农产品加工为重点的产业结构调整要取得“新的突破”，这确实是抓住了问题的关键。采访中，许多乐东干部群众期盼乐东腰果这个老品牌能够得到重振，也期盼资源丰富的乐东，从此资源加工业能够得到长足的发展，从而重振乐东经济。

　　这里讲述乐东腰果的故事，应能给乐东即将兴起的工业热以多样的启示。