夏威夷果是一种美味的坚果，其奶油味十足。在夏威夷果奶油味的做法上，一定要谨遵循这几条原则：

　　第一、奶油味夏威夷果挑选是第一道工序。

　　对于参差不齐的夏威夷果，推荐你采用一闻二看三品的方法。闻就是闻闻果子有没有发霉等怪味。优质的夏威夷果仁具有一股清香。然后就是看颜色。原生态的夏威夷果仁也就是没有经过高温处理的夏威夷果仁为纯净的奶白色，经过高温以后就变成了黄色。如果是没有经过高温的颜色却发黄了，就说明夏威夷果仁已经不新鲜了，很多是已经有了发霉的迹象的了。最后就是品一品。也就是尝一尝，尝一尝夏威夷果仁的味道，酥脆并且还有一股滑爽的口感的为上等的夏威夷果仁。

　　第二、奶油味夏威夷果做法。

　　夏威夷果最直接最大众的方法就是直接食用干果，可以生吃，也可以炒熟了吃。生吃夏威夷果营养不损失，更全面。不过论口感，不如炒熟了吃味道更好，虽然在营养方面稍微有些损失。除了这种常见的单纯吃法之外，还有就是可以制成风味独特的巧克力、蛋糕，还可以压榨成食用油，加工成化妆品等。除此之外，在很多的菜谱中，也把夏威夷果作为一种搭配营养、装饰拼盘等食材。我们常见的利用夏威夷果制作的家常菜有：鸡肉菠萝夏威夷果沙拉、荷兰豆夏果炒贝肉、夏威夷果仁笋粒炒虾仁带子、夏威夷果布朗尼等。

　　第三、奶油味夏威夷果的口感。

对大多数人都适宜，特别是口感，让人马上就可以感觉到一种幸福的味道。奶油味的特点让挑食的你都很容易接受并且开始喜欢，更别说夏威夷果丰富的维生素、磷、钙、锌、铁以及膳食纤维了。不管是孕妇还是少年儿童、老年人都适宜，名副其实的老少皆宜。