碧根果又名美国山核桃,是全世界17种山核桃之一,属纯野生果类,是集山地之灵气哺育而成,无任何公害污染的天然绿色食品,有“长寿果”之称。

碧根果原产北美洲。早在20世纪初,我国就从美国引入了少量树种。目前,在我国北起长城一线,南至云南、江西的广大地区,都有成功引种、栽培碧根果的报道,一些地区已经收到了良好的经济效益和生态效益。实践证明,在我国长城以南、横贯东西的大部分地区均适宜种植该树种。
温度
碧根果最适宜年均气温15℃~20℃的环境。北方品种能耐零下29℃低温,南方品种只能耐零下18℃低温;能耐受的极端高温是46.5℃。实践证明,北方栽植的薄壳山核桃,其坚果风味和木材均优于南方。同时北方品种可以在南方更好地生长,果实增大,种仁饱满。 薄壳山核桃喜欢土层深厚、质地疏松、富含腐殖质、湿润且排水良好的砂壤土或壤土,不适应过于粘重的酸性土壤。薄壳山核桃对土壤pH值要求不严,在pH值5.8~8的范围内均可良好生长。
育苗
薄壳山核桃育苗主要以嫁接为主,也可利用根蘖幼苗养殖,但扦插和组培比较困难。嫁接育苗必须采用本砧。播种用的种子要求坚果充分成熟。播种前最好做冷藏层积或坑埋层积处理。层积温度2℃~3℃,时间60~90天。育苗播种密度一般为行距50厘米、株距30厘米,每亩4500株左右。播种深度5~7厘米。 用薄壳山核桃做绿化树时,可直接采用实生育苗。以收获坚果为主要目的栽种,必须采用良种嫁接苗。因为,和其它果树一样,薄壳山核桃实生养殖时,结果迟、生长结果特性、适应性及果实品质差异性较大。为保存品种的优良特性,使果园保持高产、稳产,必须进行无性养殖。 薄壳山核桃园要有主栽品种,同时也要考虑授粉树品种的选择。一般选3~4个品种。假如选4个品种时,可选1~2个主栽品种,配以2~3个授粉品种。品种间最好散粉有早有晚,可相互授粉。
定植
薄壳山核桃嫁接树定植后一般2~3年开始结果。要实现早果丰产,除选用适宜的优良品种并合理密植外,还要给幼树提供充足的光照、合理的水肥并注意病虫害防治,促进树体、树冠的快速生长和扩大,为实现早产、丰产打下基础。 我国中西部地区土地资源相对丰富,劳动力费用低。该地区发展北方型耐寒、耐旱、大果型薄壳山核桃,对解决“三农”问题、改善生态环境具有重要意义。

价值
薄壳山核桃树体高大挺直,树形美观,生命周期长达80~100年,结果期果实和叶子相映成辉,是庭院美化和城市绿化的优良树种。在美国的许多农场、庄园、公园、学校和教堂里,都可见到薄壳山核桃的倩影。我国南京市太平北路就有树龄约80年的连片薄壳山核桃行道树,绿化美化效果极佳,深受市民喜爱。