有位旅客去印度尼西亚度假,去了当地的植物园,在园里逛着逛着突然看见一些树下靠近地面的地方吊着很多野果子,他以为是谁挂上去的,于是便走近瞧一瞧,却没想到竟是长在上面,模样还生得很可怕。
这位旅客拍下相片仓促离开了,到了外面,他急速找到导游,问她知不知道这是啥,导游看了相片,将他领到一个生果摊面前,指着成堆像蛇皮包着的果子说即是这个,而他看到的是还没剃毛的。
看着成堆“蛇皮果”,这位旅客都有些心里发麻了,这真的能吃吗?但仍是抵不住好奇心买了点,剥开蛇皮果时,那剥皮的声响也很像真的蛇皮相同,剥开后里面的果肉露出来,形状像蒜头,白中带黄,他狠下心咬了一口,嘿!没想到还爽脆清甜。
本来这即是沙叻,又名蛇皮果,因表皮极像蛇皮而得名,许多人由于它可怖的外表而不敢食用,但它却是东南亚的一种著名生果,中国部分地区也有,以印尼的种类最为好吃,口感爽脆,且幽香甜美,质量较差的则干硬酸涩,因而也有许多人以为蛇皮果不好吃,仅仅营养价值高才得名,实际上他们倒错怪它了。
蛇皮果营养价值确实很高,且因其钾含量极高,又有“回忆之果”的美称,合适长期用脑的人群,除此之外,蛇皮果还富含美容的成分,印尼姑娘们都把它当美容生果食用,DNA要注意的是,蛇皮果属凉性,孕妈妈不可多食。