近年来，山东省沂源县积极引导农民利用该县生态高地的自然优势，发展特色农业，种植雪莲果、培植北虫草、养殖梅花鹿等等，既提高了农业附加值鼓起了农民的钱袋子，更提高了该县特色农业的知名度。

　　“终于试种成功，为了它，俺们一家人可费尽了心思。”农场主人陈世芹大嫂在刚刨出的雪莲果旁，边擦脸上的汗水边笑着说。

　　雪莲果属高山水果，学名"yacon"(亚贡)，即"神果"之意，原产自南美洲海拔1000多米的安第斯山脉，为当地印第安人发现，已有500年种植历史。雪莲果含有丰富的果寡糖与多种微量元素，有非常好的药用价值，可消食化气，通便利尿，长期食用对改善皮肤和代谢功能都有好处，除美容养颜外，对于补肾保健也有显著作用，是南美水果中的“珍品”。

　　据了解，近年来，陈世芹一直想开创自己的事业，却一直没找到门路。原来她经常在超市里看到一种价格不菲的水果，因为价格高，一直不舍得买。后来和朋友一起在饭店吃饭时，她尝到了它的甜脆口感，并了解到它的药用价值。当听说雪莲果生长在南美洲高海拔的山区时，她觉得沂源县被誉为“山东屋脊”，海拔高、空气好，应该也适合雪莲果的种植，于是就决定试种。

　　经过四处打探，终于购买到种苗后，她又认真地从网上学习种植技术。她严格按照雪莲果的生长要求，把自家的土地经过深耕，用少量土杂肥，小心翼翼的种下后，浇水、捉虫、拔草、松土……她像抚养孩子一样，侍弄着这片“雪莲果园”。

　　经过一年的等待，终于等到了收获的时节。在世芹家庭农场，雪莲果植株高大，足有1米多高，霜后的叶子虽然干了，但其像向日葵一样的花朵依然可辨。“咱们沂源海拔高、山好、水好，正好适合雪莲果的种植，好生态孕育好品质，其保健作用也会更佳。”周世芹得意地说。

　　发展特色农业是农民致富的好出路，沂源县有着得天独厚的条件，相信他们的特色农业发展之路定会越走越宽。