蘑菇用肥料的方法有几种：一、菇根汤液。将采菇切下的菇脚，加水煮沸5分钟，澄清后加10倍清水喷施，可促进幼菇生长。二、培养料浸出液。晒干的发酵培养料用水煮熬后过滤取汁，加10倍的清水和10%碳酸钙喷施，可延长菌床出菇时间.三、人尿发酵液。新鲜人尿自然发酵后煮开至泡沫消失，加10倍清水喷施，再用清水喷一遍。四、蘑...

现在由于进入了秋季，气温忽冷忽热，温度变化较大，昼夜温差达10―15℃。蘑菇的菇房通风过度，或温度长期高于18℃，使菌丝生长快、出菇过密的情况下，易使子实体出现菌柄细长，菌盖瘦薄和早开伞的薄皮开伞菇。预防措施：科学管理。适量通风和喷水；在天气骤变时，加强管理，保持菇房内适宜的温度、湿度；出菇湿度应保持在12―16...

干腐病是通过蘑菇菌丝传播，箱栽时，如果菇箱之间菌丝不相连接，干腐病就很少传播。在菇床上，每隔一段用塑料薄膜隔开，也可阻止其蔓延。此病多发生在秋菇上，湿度大发生较严重。发病区表现出蘑菇畸形、苍褐色，菌盖歪斜，菌柄基部膨大，病菇子实体不腐烂，而是逐渐萎缩，干枯僵硬。把靠近菌盖处的菌柄折断，可看到暗黑色斑...

蘑菇褐腐病严重影响其产量，所以选好农药是关键。症状染病的蘑菇子实体呈不规则白色棉絮状菌团，无菌盖和菌柄之别，表面被白色絮状菌丝覆盖，并渗出暗褐色液滴，散发腐败臭味；也可致菌柄膨大或菌伞缩小，后溃烂产出褐色液滴状物。传播途径和发病条件病菌平时生活在含有机质丰富的土壤中，多由覆土或营养料带菌传入菇房，引...

绿色蘑菇是我们现在想要追求的一种生活品质，树立综合防治的“大防治”观念。食用菌病害的发生甚至流行或暴发，都有其一定的发展规律，规律就是科学，容不得半点马虎。表面上看，病害仅在某一生产环节出现，但是病害的发生是需要相当多的条件的，如果某项条件不能满足，则病害的发生就可能减轻、降低，甚至无法发生，或者即使...

现在大家已经能明显的感觉到气温的回升了吧，那么如能对上年秋季已连续出菇的菇床进行简单而巧妙的管理，就能轻轻松松地催生一季春蘑菇。具体方法如下：1、松料补土。当气温回升到10℃，要及时松料和补土。这不但有利于排除培养料中的废气，更有利于促使老菌丝断裂，促进新菌丝的长出，形成菌丝强势，为提高春菇产量打下基础...

蘑菇在肥料适用上有一定的技巧可以遵循，1．喷洒胡萝卜汁：取胡萝卜10公斤切碎、加水15公斤煮沸15分钟，过滤取汁、加水40倍喷菌床300平方米～400平方米，可提高菇产量10％—15％。2．施蘑菇汤：将蘑菇在采收、加工切下的菇脚和碎菇等集中洗净，切成薄片，每公斤料加水1.5公斤，煮沸15分钟，取滤汁加水稀释成10公斤。喷蘑菇菌...

在培育上，我们总是在寻找各种各样的新技巧，那么现在有一种新的培育技巧，就是巧用苹果渣，苹果含有丰富的营养成分，是生产蘑菇的良好培养料。用其作培养料生产蘑菇，不仅成本低、口味好，而且产量高、效益佳。每100公斤的培养料可产鲜菇100公斤左右。现将用苹果渣栽培蘑菇的配方及技术介绍如下：一、配方苹果渣（干粉）70...

蘑菇有菌螨危害是很正常的事情，菌种带螨是引起兰氏布伦螨大暴发的主要原因，一般9月初开始播种蘑菇菌种，兰氏布伦螨随菌种播入菇床，在20天左右的发菌阶段中，该螨在蘑菇培养料中生长、发育，并大量繁殖，因螨体小，不易被发现。覆土喷水后，在22～24℃温度条件下，该螨繁殖很快，数量不断增加，由于大量取食菌丝，使菌丝断...

蘑菇虫害可选“绿色”农药防治法有下面两大技巧：一是加强物理预防。措施包括：修建菇棚应远离厩厕、垃圾、粪堆等地，使环境少虫或无虫；原辅材料经强日光暴晒，避免携带虫卵或活虫；菇棚通风口及进出口等封装防虫网，并在通风口及进出口撒布石灰隔离带，以防爬虫类进入。二是合理选择。棚外一定距离内可使用杀虫如敌百虫、敌...

蘑菇加工的分级标准：一级菇：菌盖直径为1．8~4厘米，菌柄长1~1．5厘米。菇色洁白，菇形圆整，菇柄切削平整且无空心、白心现象，菌盖点、虫蛀、黑脚、绿根等。二级菇：菌盖直径为2~6厘米，菌柄长1．5厘米。菇色洁白，略有斑点，菇形基本圆整，略有畸形，菌柄稍疏松，有白心，切削欠平整，菌盖有污斑，无虫蛀和绿根现象。三...

蘑菇虫害巧选农药来解决，棚外一定距离内可使用杀虫如敌百虫、敌敌畏类予以杀虫，以切断害虫来路。棚外及通风口、进出口，使用低残留予以喷洒，以防爬虫类进入。棚内使用绿色生物药品驱虫灵进行驱避。该的作用机理是：利用菇蚊菇蝇类成虫不喜欢的气味对其进行驱避，使成虫不敢近料产卵，不敢入棚，因此无法形成危害。使用方...

蘑菇线虫病一定要做好防治措施：一、牢固树立以防为主，以生物物理措施为主，以产前防控为主，大力整治菇棚周边环境，杂草、垃圾，开好排水沟，要造成一个良好的生产生态环境，并把整治环境作为蘑菇生产的一项长效管理工作，努力切断传播途径，控制发病条件。二、当前菇棚发菌期管理要加强通风换气，控温、控湿、减少病虫害...

蘑菇追肥液的配制要领：首先用牛尿。取新鲜牛尿，煮沸至泡沫消失，加清水7-8倍稀释，每隔2-3天喷1次，以喷湿床面为度。床面若有小菇，喷后再用清水喷1次，能促进小菇生长。然后胡萝卜汁也可。取胡萝卜10公斤切碎，加水15公斤煮15分钟，过滤取汁，加水40倍，喷菌床300-400平方米，可提高蘑菇产量10%-15%.豆浆汁也是可取的。...

选用优良脱毒菌种，是保证菌种不带任何病毒病菌、确保菌丝健壮、提高菌丝抗性的有效措施。脱毒菌种，系采用先进的分离培养技术，历经菌丝至勘探基或子实体的四全循环的脱毒操作，培育出来的菌种。脱毒菌种除保持原菌株的生物特性外，其自身不携带任何病毒病菌是其优势之一；由于在脱毒过程中人为调控基质及温度，又使其大大...

栽培常见6个错误一、预湿不：稻草应浸泡，以利发酵。浸泡不的稻草翻堆时需大量补水，在二次翻堆之前不能补足水分的，以后很难补足，这样会影响菌丝的生长。二、翻堆不匀：翻堆时应按“生料放中间，熟料放两边；中间的放两头，两头的放中间”的原则。但很多人翻堆时不遵循上述原则，以致培养料发酵不匀，达不到翻堆的目的。三...

专家的多项研究表明：蘑菇在肥料适用上也有很多的新方法，1.喷洒胡萝卜汁：取胡萝卜10公斤切碎、加水15公斤煮沸15分钟，过滤取汁、加水40倍喷菌床300平方米～400平方米，可提高菇产量10%—15%。2.施蘑菇汤：将蘑菇在采收、加工切下的菇脚和碎菇等集中洗净，切成薄片，每公斤料加水1.5公斤，煮沸15分钟，取滤汁加水稀释成10公...

【妙用水稻闲田种蘑菇】栽培蘑菇还有利于改良稻田土壤，培肥地力。1、配料发酵。每亩用稻草1万公斤，干牛粪8700公斤，过磷酸钙165公斤，石膏粉270公斤，尿素82公斤，9月下旬堆料。先把干牛粪粉碎过筛，预堆1天，再一层稻草一层粪堆料，堆宽1.5米，长8米，高1.5米。从第二层开始，每铺一层稻草浇一次水。堆好后上面用塑料薄...

关于蘑菇水滴病的由来，许多人不明白为什么会有这样的病。其实，水滴病由杆状侵染引起。其症状是在菇体上产生大小不一的无色或黄灰色水滴。在菌盖上产生褐色或黄色、有时是绿色的小污点。此病在法国首先发现，美国和日本很少有，我国尚无报道。防治措施：保持菇房内外清洁卫生，加强通风换气，不要使菇房太湿

巧制无公害蘑菇肥的方法。1.豆浆肥：取黄豆500～1000克，放入水中浸泡后磨成浆，滤去杂质，加清水50公斤搅匀喷施，可使蘑菇白嫩，菇体粗壮。2.盐水肥：取食盐150～250克，放入50公斤清水中溶解后喷施，可使菇色洁白，菇体粗壮。3.鸡粪肥：取鸡粪5公斤，加水20公斤煮沸取汁，然后加水100公斤，每平方米喷施0.5公斤。4.菠菜汁...

稻田种蘑菇，把握四大关键技术环节。一、材料准备栽培1亩蘑菇，需备足稻草1250公斤、牛粪1750公斤、油枯25公斤、玉米面20公斤、尿素5公斤、复合肥10公斤、过磷酸钙25公斤、发酵粉15公斤、石灰20公斤，堆放在一起待发酵。二、堆料时间一般以八月下旬至十月上旬为宜，前期堆料，以麦草为主，后期以稻草为主。稻、麦杂草混合效...

蘑菇出菇期如何管理才能让蘑菇生长的更好。覆土后以土层保湿为主，要求土料湿润，一般不用喷水，可在早上翻露水草帘调整。如土料过湿，就在中午换干草帘调节，只要水份合适，一周内可不翻动草帘。为预防下大雨积水淹料，要使人行道及四周排水沟畅通，要多开田缺并低于排水沟。播种后3天菌丝开始向料和土层生长，10天左右可...

冬季温度不稳定，我们要积极采取措施，来提高棚室温度，可采用日光升温和火炉升温相结合的办法来提高棚温，防治蘑菇病害。具体方法是：在棚内塑料膜下，加覆一层黑色塑料膜，在天气晴朗的上午9点至下午3点揭开草苫，用日光加温。但在阴、雨、雪、雾等天气时，应在棚内点燃火炉升温，事先修建火墙，使用砖、坯等砌起长长的地...

蘑菇种植的时候讲究营养平衡，能够达到防病的功能。根据专家调查，包括棉籽壳在内的所有培养基料，均不能完全满足其生长需要，尤其某些微量元素的缺乏，使得子实体在生长过程中产生某些非正常现象。补充营养的具体办法是：拌料时在原料中加入食用菌三维营养精素，在子实体幼菇阶段，用食用菌三维营养精素配成溶液进行直喷，...

病害需要科学管理才能够进行防治，具体方法介绍如下：1.加强通风，尤其在保湿与通风发生矛盾的时候，应以通风为主，保湿为辅。应尽量在上午10点至下午2点通风，以程度减缓棚内温度下降速度。2.喷药预防。对菇棚进行彻底处理；菌袋发菌至出菇期间，每5天左右对棚内墙体、地面喷施一遍80倍蘑菇祛病王溶液。

寒冬蘑菇容易发生病害，所以我们要加强病害的预防，经过试验研究表明，喷洒百病傻以及赛百09溶液，是目前预防以及灭杀侵染性病害有效的。预防病害的办法是：对菇棚进行彻底处理；菌袋发菌至出菇期间每5天左右对棚内墙体、地面喷施一遍300~500倍的百病傻溶液，同时与200~300倍赛百09交替喷施，防病效果十分理想。注意事项：...

立春之后，冰冻了一年的温度开始慢慢的回升，秋季是蘑菇出菇的时候，在春季的时候如果我们能对菇床进行巧妙的管理，就可以催生一季春蘑菇。1、松料补土。当气温回升到10℃左右时，要及时松料和补土。这不但有利于排除培养料中的废气，更有利于促使老菌丝断裂，促进新菌丝长出，形成菌丝强势，为提高春蘑菇产量打下基础。松料...

蘑菇属于菌类蔬菜，蘑菇菌蛆对蘑菇有着很大的影响。危害蘑菇子实体和菌丝的蛆形幼虫有很多种，统称为“菌蛆”。菌蛆（幼虫）会蛀食子实体，使菌菇变成废品，有的危害菌丝。被菌蛆蛀食过的蘑菇，有时外表不易发现，但对制罐的质量却影响很大。现将其防治方法介绍如下：１、在菇床上没有长子实体时，用敌百虫1000倍液喷洒，可杀...

蘑菇营养丰富，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。大多数食用菌极易被绿霉所污染，污染后严重影响其外观和质量，甚至造成蘑菇菌丝体或子实体生长不良或死亡。现将其防治方法简谈如下：一、在生...