麦豆，又叫红花豌豆，是传统的冬种粮肥兼收作物，生长期较短，耐寒性强，不怕霜冻，产量比较稳定。阳春市每年利用冬闲田种植麦豆，一般亩产干豆７５―９０公斤，高产田块达５０多公斤。除收豆外，每亩还收鲜茎叶３５０―４００公斤，可回田作早稻基肥。冬种麦豆要高产，应切实抓好以下栽培技术措施：一、选择排水良好的半砂泥...

一、选地选择肥力较好、排灌方便、土质疏松、能干能湿的沙质或沙壤土，黑根病重的田块需3年以上轮作，忌连作。二、整地最好做到田平土细，南北向开厢，厢宽80～90厘米，沟宽和沟深20～30厘米。三、底肥结合整地亩施腐熟的农家肥2000公斤、复合肥20～30公斤、磷肥30～40公斤、钾肥10公斤作底肥。四、种子处理播前晒种1～2天...

育苗塑料大棚早熟栽培菜豌豆多选用蔓生或半蔓生品种，如晋软1号、蜜珠、台湾11号等。育苗时间在1月上中旬，采用营养钵或营养土方育苗。播种时将营养钵或营养土方置于苗床排列整齐，浇透底水，然后在其中间挖深4厘米的播种穴3～4个，每穴播1粒种子，再用营养土填满。为保温保墒利于出苗，播种后的苗床上再覆盖塑料薄膜。播种...

1．栽培设施及时间秋延迟栽培的采收上市期是入冬开始，寒冬即结束。因此，一般不用保温性能特别好的日光温室，而用造价稍低，保温性能稍差的塑料大棚、中棚、小棚；或保温性能稍差的温室、改良阳畦等。山东地区多于8月中下旬播种，10月下旬至11初开始采收，直至12月下旬结束。如果用草苫子覆盖，可一直采收到翌年3月下旬。2...

从1993年引入品种中系统选育的甜豌豆新品种。属高生品种，株高2.4米以上，侧蔓2～3个，主茎第12个节位开始着花，花白色，多为单花。豆荚长扁圆形，稍弯，长6～9厘米、宽1.2厘米、厚0.6～0.8厘米。单株结荚35个以上，单荚重5～7克。荚色青绿，种子绿色。从播种到采收57～62天，可连续采收70～80天以上。豆荚甜脆，口感好、品...

（1）根系吸肥特性：荷兰豆属直根系，主根发育较早，直根入土深达1～2米，侧根较稀少且入土较浅，根群主要分布在20厘米土层以内。播种后6天，幼苗还未出土时，主根已伸长6～8厘米；播种后10天，幼苗刚出土时，已经长有10多条粗壮的侧根。播种20天，地上部的第二个复叶展开时，主根已长达16厘米左右。根瘤发达，根瘤菌多集中...

荷兰豆的播种期分秋播和春播。北方严寒地区进行春播，前茬为冬闲地，后茬为夏甘蓝和夏茄子等。在当地土壤解冻后（3月上旬到3月下旬）就播，早播发根早，生育期长，分枝结荚多，产量高。北方不太严寒的地区和南方多行秋播，多在10月下旬播种，以长有2～3个复叶的幼苗越冬最好。华北中南部地区，大棚栽培适宜播期为10月中下旬...

（1）荷兰豆为半耐寒性植物，温度达到4摄氏度时，种子就能缓慢发芽，但出苗的时间较长，出苗率也低；在16-18摄氏度时，出苗快，4-6天即可出苗，出苗率达90%以上；在25℃条件下，虽然3-5天即可发芽，但出苗率降至80%以下。豌豆在幼苗期适应低温的能力最强，能耐-6摄氏度的低温，个别品种短期-7--8摄氏度的低温条件下幼苗不致...

甜脆豆、荷兰豆都属豌豆早在纪元前六千年，在近东和希腊新石器部落时期已有栽培，我国从汉朝起就开始栽培。根据用途和荚的软硬，可分为粮用豌豆、菜用豌豆和软荚豌豆。我国栽培的豌豆品种有100-200个，菜用品种主要有荷兰豆、甜脆豆等。一、生长发育豌豆生长时期，发育速度快，为速熟性蔬菜。它的整个生长过程可分为两个阶...

（一）育苗技术1．苗龄荚用豌豆的适龄壮苗有4―6片真叶，茎粗而节短，无倒伏现象。苗龄过小不利于适时早收。过大，植株易早衰和倒伏，影响产量。达到上述适龄壮苗的日历苗龄会因育苗期的温度不同而异：高温下（20－28℃）约20－25天，适温下（16－23℃）约25－30天，低温下（10－17℃）约30一40天。各茬次的育苗时间可根据定植...

荷兰豆又叫豌豆、青荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆等，是豆科中以嫩豆粒或嫩豆荚供菜食的蔬菜。（一）起源与分布荷兰豆起源中心有人认为是埃塞俄比亚、地中海和中亚，演化次中心为近东；也有人认为起源于高加索南部至伊朗。荷兰豆由原产地向东首先传入印度北部、经中亚细亚到中国，16世纪传入日本...

近年来，荷兰豆以其鲜甜可口，质嫩清香，营养丰富，很受市场欢迎，在我省种植也越来越广泛，现将栽培技术要点介绍如下。一、大田管理1、苗期、生长期：荷兰豆苗期一般应控制水分，以防止幼苗旺长，现蕾至开花期浇头水。苗期要进行中耕松土，同时抓紧喷施一次0.01％天丰素，可用3.5－7毫升天丰素兑水15公斤均匀叶面喷施，促...

荷兰豆品种除部分国产品种外，大部分为引进品种，主要有荷兰大荚豆。法国大荚。成驹三十日、白姬速豌豆等。荷兰豆对土质的要求不十分严格，但以疏松透气富含有机质的中性土壤为宜，土壤疏松有利于荷兰豆的出苗的根瘤的发育。一般土壤酸pH为5.5时易发生病害，降低结荚率。荷兰豆的播种期，南方可在9-10月播种，大苗越冬；北...

①整地施肥，适时播种：我国南方适宜秋播。宜选用适应性强、抗寒、抗病的优良品种，如京引8625、台中11号、脆甜软荚豌豆80-11号等。采用干籽播种，适期播种，播种过早，冬前拔节徒长，冬季易受冻害，容易形成空花。播种过晚，根系尚未充分生长发育，株小根浅，不耐寒，第二年分枝少，产量低。前茬作物收获后，施优质腐熟圈肥...

大荚荷兰豆是以采收嫩荚为商品的豌豆品种，荷兰豆可用来炒食、拌菜、做汤等，质地清脆、口味美好，内含蛋白质、胡萝卜素、核酸等营养元素，是国际市场上畅销的高档水果型蔬菜。1播前准备1.1土壤选择选用土层深厚肥沃、土质疏松、通气良好、排水便利的地块，并要求前茬未种过豆科作物和未使用过影响豆科作物生长的残效期过长...

山东省临沭县引进荷兰豆优良品种“二村赤花二号”，每667m2收入可达2200余元，经济效益可观。通过多年种植，摸索出一套无公害高产栽培技术。现将有关技术要点介绍如下：一．品种特性该品种具有适应性强，丰产、优质、抗病等优点。分枝力强，开花节位低，播后60d左右采摘豆荚。豆荚品质优秀，属软荚品种，适宜加工出口。每隔1...

夏末秋初，天气闷热，荷兰豆的种植应注意几个要点，下面这篇文章就为您详细介绍。夏末秋初，天气闷热，秋季荷兰豆的种植应注意以下几个技术要点。1、品种选择：选用中蔬6号、中蔬4号等早熟、耐热的硬荚种或软荚种。2、整地播种：选择2～3年未种过豆类的田块种植，避免连作。深耕后每亩施腐熟堆厩肥2600公斤、复合肥40公斤，...

苗期补施氮肥，生长盛期补施磷钾肥，注意增施钼肥和锰肥。生产1000公斤荷兰豆需纯氮2.4公斤，五氧化二磷0.8公斤，氧化钾5.7公斤。播种前每亩施有机肥2500公斤，生物有机复合肥100公斤，尿素20公斤，过磷酸钙25～30公斤，硫酸钾40公斤，硫酸锰0.5～1公斤。进入伸蔓发棵期，进行第1次追肥，每亩施纯氮3公斤，氧化钾4～6公斤。...

一、预冷如果没有专门的预冷设备，可采用简单的水预冷方法。方法：将盛满洁净自来水的容器放入0℃的冷库中20小时，待水温达到1℃时，将从田间运回的荷兰豆放入水中，不断往水中加碎冰，保持水温为l℃，使荷兰豆的温度尽快达到2℃。也可用强制通风预冷的方法。方法：将包装箱或筐放在冷库中，使产品温度很快降到2℃以下。最好先往...

荷兰豆又名豌豆、青豌豆、法国大荚豌豆等，是豆科豌豆属草本植物，原产于地中海沿岸和亚洲中部，现各地均有栽培。豌豆的嫩梢、嫩荚和籽粒均可实用，由于质嫩清香，富有营养，目前越来越为人们喜食。荷兰豆按茎的生长习性分为蔓生、半蔓生和矮生3种类型；按豆荚结构分为硬荚和软荚两类。栽培中以蔓生种居多。（1）贮藏特性和...

荷兰豆顺季栽培为冬季播种、春季收获，到了6月份后市场上很少有荷兰豆供应了。利用高山夏季冷凉气候栽培荷兰豆，每亩产值可达2500~3500元左右，每亩纯收入2000~3000元以上。荷兰豆反季节栽培与顺季节栽培不完全相同，要注意以下几个方面。选择适宜的海拔。荷兰豆为低温型作物，不耐高温，在高温情况下管理难度大，特别是病...

荷兰豆味道鲜美、营养价值高，是西方国家主要食用蔬菜品种之一，近年来，国内种植和市场销售量也在不断增加，但因荷兰豆食用部分为幼嫩的豆荚，收获后如不注意保鲜，商品外观和营养变化极快，其采后保鲜技术显得尤为重要。一、采收荷兰豆品种很多，按豆荚大小一般分成大荚和小荚两大类。其采收标准应根据品种特性和消费者的...

荷兰豆为豆科豌豆属一年生或两年生攀缘草本植物，富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素及多种氨基酸，其嫩荚、嫩梢、鲜豆粒及干豆粒均可食用。一、主要特性直根系，侧根少，主要分布在20厘米深土层内。茎矮性或蔓性，中空易折断。分枝性强，偶数羽状复叶，小叶1-3对，顶生小叶退化成卷须。叶面略有蜡质或白粉。叶柄基部有一对...

荷兰豆不耐酸，但较耐碱。根系分泌物为酸性，会使土壤变酸，导致植株生长不良。幼苗期氮素不足，根瘤菌的发育不良。磷肥不足时，植株下部节位分枝少，伸长缓慢，易枯萎死亡。中后期缺磷，根系生长势弱，根瘤数量少，也影响豆粒的发育，产量低。显花蕾后，氮肥过多，节间伸长迅速，枝条细弱，落花落荚。

立枯病为荷兰豆的重要病害，分布广泛，发生较普遍。保护地、露地都发生，以露地发病重，个别棚室发病亦较重，常造成成片死苗，显著影响生产。[症状]此病主要为害根茎部，初期在根茎基部产生黄褐色坏死小点，以后变成近椭圆形至不规则形坏死斑，进一步向上下发展使根茎甚至根系全部染病。同时，病苗叶片由下向上逐渐坏死干枯...

荷兰豆，俗称菜豌豆，是近几年新兴的特种蔬菜，因味美而畅销，目前已成为城乡家庭饭桌上不可缺少的细菜。荷兰豆一般在秋季栽培，因此搞好冬季田间管理是夺取荷兰豆高产高效的关键环节，一般应把好如下五道关口。1．管好水肥。出苗前不浇水，出苗后的营养生长期，以中耕锄草为主，适当浇水，只要不干裂即可。蔓生品种在蔓长3...

荷兰豆是广大消费者十分喜食的一种蔬菜，其嫩荚、嫩梢、子粒皆可食用，清香可口，含蛋白质、胡萝卜素、核黄素等十几种营养元素。天津静海县二堡乡自1995年引种荷兰豆，目前已发展到早春种植106公顷，秋季种植26公顷，冬季在日光温室中也有一定种植面积，作到一年三季皆可种植，且建立了冷库，基本做到了一年四季均衡供应市...

菜豌豆豆荚大，肉厚，豆荚翠绿，脆嫩可口，营养丰富，深受消费者喜爱，市场上很畅销。栽培菜豌豆是农民增加经济收入的途径之一。但传统栽培一般为犁播，不搭架，通风透光不好，易感白粉病，易倒伏，产量和品质均较差。采用条播搭架栽培后，解决了通风透光及倒伏问题，减轻了白粉病的发生。从而提高了产量，改善了品质，且方...

菜豌豆生长期间主要发生霜霉病、白粉病、根腐病、褐斑病和豆秆黑潜蝇等，对这些病虫害，如不及时进行有效的防治，易造成菜豌豆产量和品质大幅度下降。下面介绍这几种主要病虫害的发生特点及其防治技术，供参考。豌豆霜霉病⑴发生特点：该病主要为害叶片，发病初期叶面出现褪色斑，菌丛孢子层生长于叶背或叶面，一般叶背多于...