近年来，芽苗菜开发出来和正在推广的品种有许多，如香椿芽、豌豆芽、花生芽、萝卜芽，绿色豆芽等等，系列芽苗菜中尤其又以绿色豆芽最具生产潜力，是诸多芽苗菜中脱颖而出的一枝独秀。一、沙生绿色豆芽1.场地：沙生绿色豆芽对场地要求不严，可选用所有废旧空闲房及塑料大棚等，要求生产房内弱光环境。2.选沙：各地的建房用沙...

嫩生生的豆芽是蔬菜市场畅销的品种之一，但是在夏季生豆芽的过程中常会出现烂芽现象，其原因主要是：①豆粒本身带有病菌;②盛豆芽的容器及器具消毒不严;③生豆芽时的温度过高;④浇水不及时及水质不清洁和空气污染所致。因此应根据具体发病原因进行综合防治。(1)豆子要精选选择无霉变、无虫蛀、颗粒饱满的豆子，在浸豆前用0.5%的...

要夺取夏绿豆的高产，要做到前期促苗全苗壮、中期促保花保荚、后期促灌浆鼓粒。也就是说要过好“六关”：一是播种关6、7月份是绿豆夏播的适宜时期。但早播可延长开花期、增加结荚数。亩用种量为1.5~2.5公斤,株行距视品种、地力而定。一般为10~15×30~45厘米。二是密度关要早间苗，适时定苗，使田间植株分布均匀。间苗时要拔除...

要夺取夏绿豆的高产，要做到前期促苗全苗壮、中期促保花保荚、后期促灌浆鼓粒。也就是说要过好“六关”：一是播种关6、7月份是绿豆夏播的适宜时期。但早播可延长开花期、增加结荚数。亩用种量为1.5~2.5公斤,株行距视品种、地力而定。一般为10~15×30~45厘米。二是密度关要早间苗，适时定苗，使田间植株分布均匀。间苗时要拔除...

绿豆、小豆（红杂等色）是粮中珍品，营养丰富，用途广泛，经济价值高，但也最难贮藏，不是变色变质，发热霉坏，就是受害虫危害，有时虫蚀粒在80％以上，严重降低食用价值。绿豆、小豆易变色，其原因是种皮内含有较多的单宁和多酚氧化酶，在空气、光照、水分、温度条件下易氧化变色。水分越大，温度越高，光照越强，空气接触...

一、品种及土壤选择。秋季豆角种植应选择抗寒抗湿性强，翻花能力强的豆角品种。土壤应选择地势较高、土层深厚、排水良好、酸碱度适中且未种过豆科作物的砂壤土为好。二、适时播种，合理密植。秋季豆角应选择在8～9月播种。播种方式以直播为宜。合理密植，亩用种量1.25～1.5公斤，行距50～60厘米、株距8～10厘米，双行植，每...

一、主要症状豆角整个生长期均可感染病菌发病，但在始花至结果期间抗性减弱，感病性增强。该病以侵害叶片为主，发病初期的叶片出现退绿黄白色斑点，斑点逐渐增多，直至密布整张叶片。植株矮小，英少而小，生育期缩短，最后枯瘦而死。二、防治方法（一）清除病残体，减少浸染源。（二）选用抗病品种。（三）起畦栽培。宜双行...

一、主要症状豆角整个生长期均可感染病菌发病，但在始花至结果期间抗性减弱，感病性增强。该病以侵害叶片为主，发病初期的叶片出现退绿黄白色斑点，斑点逐渐增多，直至密布整张叶片。植株矮小，英少而小，生育期缩短，最后枯瘦而死。二、防治方法（一）清除病残体，减少浸染源。（二）选用抗病品种。（三）起畦栽培。宜双行...

棉花与绿豆套种的种植模式既简单又能增效。由于绿豆植株矮小，生育期短，根瘤还有固氮作用，既不影响棉花的生长，也不会影响棉花的产量。但在种植过程中还存在着一些应注意的问题，那就是要选择适宜的品种，并科学确定播期，要在不影响棉花生长的前提下，使绿豆得到更好的效益。一、精心选种：必须选用早熟、直立、高产、一...

1选地施肥：一般应选择中等肥力的田块种植，沙壤、轻沙壤土均可，要求远离工厂以防止污染（一般直线距离在500米以上）。基肥一般可亩用25%的复合肥40公斤或45%的复合肥30公斤。如使用有机肥，一般亩施有机肥2000千克，加碳铵25千克和过磷酸钙15千克即可。2播种期的确定与品种选择。中国南方（以秦岭、淮河为界，不包括西南...

绿豆含有丰富的蛋白质、人体必需的多种氨基酸、b族维生素、矿物质，具有较高的营养和医疗保健价值。近年来，随着绿豆食品种类增多，需求量成倍增大，总结山区绿豆栽培技术，供同类地区参考。1、选用优良品种选用粒大、皮薄、硬实率低、好煮易软、口感、丰产性能好的品种，如中绿1号、中绿2号、豫绿2号、冀绿2号等。2、精细...

绿豆种植最显著的特点是适播期长，生育期短，耐旱耐瘠，适应性强，栽培范围广，并具有固氮能力，茬口好，经济效益高，但忌连作。具体栽培技术如下：1、选用良种。不同地区要求有相适应的品种进行种植,才能获得高产。单作和间种也应选择不同的品种，一般应掌握早熟品种和直立型品种应密植，半蔓生品种应稀植，分枝多的蔓生品...

绿豆适应性强，耐瘠耐旱耐阴耐迟播，秋绿豆生产宜抓好以下技术：1、选好品种。秋绿豆宜选用生育期短，产量高品质好的品种，熟期控制在90天以内。可选用“鄂绿1号”、“鄂绿3号”。2、适时早播。秋绿豆可种到立秋前后，但播种愈早，开花结荚时间愈长，产量愈高，退水腾田后要及时整地，及早播种。3、合理密植。绿豆耐阴可与秋玉...

四季印尼绿豆是我国从印度尼西亚引入的一种粮饲兼用牧草新品种。该品种营养丰富，适口性好，各种家禽均喜食，适宜作牛、羊、猪、家禽青饲料，平均亩产鲜草4000―5000公斤，绿豆200公斤。特征特性：四季印尼绿豆为豆科一年生草本植物，茎粗、叶大、分枝多，枝叶繁茂，株高100―120厘米。根系强大，主要分布在耕作层内。三出复...

要想夺取绿豆高产，就必须良种良法相配套，抓好以下措施：选用优良品种。经过试验示范，应当选用vc3902a、vc6075a、vc3890b等vc系列的绿豆品种。这些新品种以高蛋白、中淀粉、低脂肪等特性有着较高价值，具有早熟、高产、优质、结荚上举且集中、抗病抗逆性强等优点，粒大有光泽，碧绿晶莹，籽粒饱满，尤其有清热解毒、消炎...

(一)施足底肥绿豆根瘤菌虽有固氮能力，但增施农家肥和磷、钾肥，有明显增产效果。施农家肥可在播种前一次施人，施后耕翻人土。如来不及施底肥，在生长前期即分枝、始花期，要施人一定数量的氮、磷肥，以增强根瘤菌固氮能力和增加花芽分化。(二)播种绿豆可以春播和夏播。春播在4月下旬到5月上、中旬。夏播在6月中、下旬，要...

要夺取夏绿豆的高产，要做到前期促苗全苗壮、中期促保花保荚、后期促灌浆鼓粒。也就是说要过好“六关”：一是播种关6、7月份是绿豆夏播的适宜时期。但早播可延长开花期、增加结荚数。亩用种量为1.5~2.5公斤,株行距视品种、地力而定。一般为10~15×30~45厘米。二是密度关要早间苗，适时定苗，使田间植株分布均匀。间苗时要拔除...

其籽粒中人体所必需的8种氨基酸的含量在0.24％～2.0％，绿豆中脂肪含量在1％以下，含有丰富的维生素、矿物质等营养素，黑色作物中含有多种微量元素，多种氨基酸、碘、硒、支链淀粉、可溶性色素等均为普通作物的几倍。特征特性：该品种株型直立，株高63cm，单株平均结荚30个，荚色黑色，荚长8cm，平均荚粒数为8.7粒，籽粒色...

品种审定编号：国审杂2002004品种名称：潍绿4号品种来源：1990年以亚洲蔬菜研究与发展中心引进的Vc2917A为母本，当地农家品种安丘柳条青为父本有性杂交选育而成。选育单位：山东省潍坊市农业科学院特征特性：植株直立，株型紧凑，有限结荚。幼茎绿色，花黄色，荚黑色。主茎高44厘米左右，主茎节数7.9个,主茎分枝2.6个,单株...

绿豆糕是一种以绿豆粉为主要原料制作而成的味道香甜、色泽美观的风味食品。制作绿豆糕工艺简单、易学，实为发家致富的一条好路子。现将其生产技术介绍如下：一、原料配方绿豆粉12.5kg，白糖13kg，香油3kg，豆沙馅27.5kg，桂花1kg，柠檬黄色素5g，涂料用香油1.5kg。二、制作工艺1、制粉。绿豆在制粉前用清水洗净，滤除泥砂杂...

黑绿豆籽粒中人体所必需的8种氨基酸的含量在0.24%-2.00%，绿豆中脂肪含量在1%以下，含有丰富的维生素、矿物质等营养素，黑色作物中含有多种微量元素，多种氨基酸、碘、硒、支链淀粉、可溶性色素等均为普通作物的几倍。特征特性：该品种株型直立，株高63厘米，单株平均结荚8个，荚色黑色，荚长8厘米，平均荚粒数为8.7粒，籽...

冀绿豆2号是河北省保定市农业科学研究所以高阳绿豆为母本，泰国绿豆为父本，于1986年杂交，经早春拱棚加代，采用系普法选育而成。1996年3年通过河北省品种审定委员会审定，1999年获保定市科技进步一等奖。2002年通过国家品种审定委员会审定，2002年获河北省科技进步三等奖。冀绿豆2号新品种，株型直立，紧凑，自封顶，顶部...

品种特征特性：生育期85天左右，株型直立，株高58cm，主茎分枝平均3.7个，单株结荚10～35个，单荚粒数平均为10粒，百粒重6～7g。幼茎绿色，花黄色，荚棒形黑色，籽粒绿色有光泽。植株长势健壮，叶片功能期长，抗早衰。茎杆韧性强，抗倒伏，抗病、耐旱、适应性强。一般产量2250kg／hm2左右，高者可达300kg／hm2以上。栽培技...

绿豆是我国重要的小杂粮作物之一，它集营养价值和药用价值于一体，随着人民生活水平的日益提高，人们为了调剂和改善生活，对绿豆的需要量越来越多，而种植绿豆投资少，见效快，效益高，发展前景十分广阔，其优质高产栽培技术如下：一、选用良种精细整地选用优良品种是提高绿豆产量的关键，生产上应选用株型直立紧凑、主茎粗...

绿豆株形矮小，生育期短，可与多种作物套种、间作，在轮作制中极易安插。绿豆利用价值大，可解决晚稻和秋作物的有机肥源，供应季节性的牲畜青料，是目前首选的粮肥型经济绿肥品种。此外，前面介绍的蚕豆、大豆与小黑麦等若收获籽实，亦可作为粮肥型经济绿肥种植。中绿１号。全生育期７０天左右。适应性广，具有高抗大（小）...

1、改革耕制，提高单产。我市历来都是栽插红苕后才播种绿豆，出苗不久即遇高温伏旱的影响，导致营养生长不足，生殖生长不良，生育期相对缩短，产量降低。总结本地和外地的高产经验，我们必须改制，在收麦前7天到收麦后15天，抓住时机抢时抢湿播种，以延长生育期，达到提高产量的目的。2、选用品种。根据市场需求，应选择抗...

绿豆不易保管，极好生虫，如何储存保管呢？对于绿豆储藏危害最大的是绿豆象。绿豆象习惯上人们称它为豆牛子，其成虫极为活跃，在交尾10分钟后即可产卵，卵产在绿豆豆粒中，每粒有卵4-5个。每个雌绿豆象可产卵70-80个，会很快将绿豆蛀成空壳，失去发芽率，甚至连食用都不能。防止的办法是：首先将绿豆扬净晒干(注意不要在水...

一、整地在播种前3～5天，把地深翻晒白风化，耙碎耙平起畦，水田以开135厘米的畦为宜，旱地开200厘米的畦，斜坡地可顺地势不开畦。二、播种山区宜在4月初播种；丘陵区宜在4月上，中旬播种；低海拔的平原可在4月中、下旬播种。若播种过迟，后期豆粒较小，千粒重下降，影响产量。行株距66×45厘米，或66×66厘米。每亩2000～220...

连年大面积种植绿豆会因重茬使病虫害加重，加上农民采用推刀收割，地面已无根茬防风固沙，还会将地面熟土铲起。间作后禾本科作物形成一条条防风带，防止土壤风蚀沙化。收割后留10―15厘米高茬，可挂沙护土，防止冬春季的大风将地表熟土刮走。翌年可轮作倒茬，减轻病虫为害，提高绿豆产量和品质。1.间作形式以绿豆为主要调整...