上海长征蔬菜种子公司采用培养箱低温春化处理及加代选繁自交不亲和系等综合现代育种技术，新育成了一批蔬菜优良一代杂种，目前正在全国各地推广应用的有以下两个品种。1长征一号青菜(一代杂种)长征一号青菜是长征蔬菜种子公司最新育成的青菜一代杂种，经3年的试种、推广，表明该一代杂种优势强，不仅生长快而整齐，而且产量...

番茄、青菜、青蒜、荷兰豆高效优化种植模式，可最大限度利用空间、光热资源，增强抗病能力，提高产量和质量。一、番茄1、选种。可选用优质高产、适于夏季栽培的中熟品种。2、整地。选择肥沃疏松的沙质土，畦宽2米，每畦两个组合，每组合种植两行番茄，平均株距5038厘米，每亩约3500株。3、适时播种。3月中下旬薄膜保温育苗...

采用设施化无公害大棚生产，能显著提高小白菜的产量和品质，满足市场需求，增加种植效益。一、整地播种选用适合当地种植的抗热、抗病、商品性好的如“热抗青”、“抗热605”等高产优质品种。立秋气温下降后应选择“上海青”等优良品种。播种量根据品种及采收期而定，采收期在15—20天的，每亩播种量1—1.5公斤，采收期延长应适当增...

荷兰豆、番茄、青蒜、青菜高效优化种植模式，可最大限度利用空间、光热资源，增强抗病能力，提高产量和质量，取得最大经济效益。一、番茄（1）选种。可选用"苏抗5号"等优质高产，适于夏季栽培的中熟种。（2）整地。选择肥活疏松的沙质土，每667平方米基施腐熟粪1500公斤、腐熟饼肥60公斤、三元复合肥50公斤。畦宽2米，每畦2...

荷兰豆、番茄、青菜高效优化种植模式，可最大限度利用空间、光热资源，增强抗病能力，提高产量和质量，取得最大经济效益。一、番茄：1.选种。可选用“苏抗5号”等优质高产，适于夏季栽培的中熟种。2.整地。选择肥沃疏松的沙质土，每亩基施腐熟粪肥1500公斤、腐熟饼肥60公斤、三元复全肥50公斤。畦宽2米，每畦2组合，每组合春...

通过合理安排茬口、进行相应的设施栽培、防治好病虫害等措施，小白菜可以实现一年种多茬的高效栽培。通过合理安排茬口、进行相应的设施栽培、防治好病虫害等措施，小白菜可以实现一年种多茬的高效栽培。现将栽培的要点介绍如下：一、合理安排。第一茬一般在1月中旬播种，3月中旬上市；第二茬可在3月下旬至4月上旬播种，5月...

品种选育可选安徽四月青、杭州蚕白菜、南京四月白等。播种方式有两种，一是直播：播种前亩施入腐熟有机肥4～5T，犁田耙耱平整，开沟条播，行距20厘米，出苗后间苗2次，4～5片真叶时定苗，株距15～20厘米。用种量每亩为0.5～0.8公斤。二是育苗：选土壤疏松肥沃的土块做苗床。每亩施1.5～2.0T腐熟有机肥作基肥，用种量每亩为1...

小白菜，又称白菜、青菜、不结球白菜，属半耐寒性蔬菜，喜欢冷凉气候，平均气味在18－20℃和阳光充足的条件下生长最好。华南地区的秋冬季节是小白菜最适宜的生长时期，要获得丰产优质，应掌握以下几项关键技术措施：（1）选用稳产、高产、品质好的优良品种如矮脚黑叶、17号白菜、奶白菜等作秋冬栽培。（2）适期播种，培育壮...

夏秋季温度高、暴雨天多、病虫害重，采用避雨防虫设施生产小白菜，病虫害轻，有利于无公害生产；产量高，一般每亩可产大棵菜1900公斤，比单独用防虫网覆盖栽培的增产40％以上。品种选用选用耐热、抗病的夏冠青梗菜、耐热605等品种。播前准备结合耕翻整地施足基肥，每亩施腐熟有机肥2000公斤，同时每亩施金满地1公斤防治地下...

“春秀”是由南京市种子站从江苏溧阳耐抽薹地方品种经4代自交选育的两个耐抽薹小白菜株系互作父母本杂交而成，现由南京市蔬菜科学研究所繁育开发。一、特征特性。株高17厘米，开展度26厘米，叶片绿色、椭圆形，叶脉少，扁梗，绿白色，最大叶（不连梗）长15厘米、宽13厘米，最大叶梗长4.5厘米、宽5.2厘米，成株株型较小，束腰...

特征特性：大白菜与小白菜杂交而成的新品系，株型半直立，生长势强，株高30厘米，开展度46厘米；外叶绿，心叶浅黄，外翻，叶面皱，叶柄浅绿，单株重0.38公斤，亩产3000公斤。抗病，品质好。

特征特性：夏、秋一代杂种。株型半直立，植株生长势较旺，株高19厘米，开展度33厘米；叶色深绿，叶面皱，叶柄宽、厚、呈白色。单株重0.2公斤，亩产2000公斤左右；抗热性强，品质好，抗抽薹性较地方品种奶白强。

小白菜喜冷凉气候，在夏季种植过程中，小白菜常因烈日、干旱、暴雨等减产甚至绝收。而巧妙利用遮阳网覆盖种植，小白菜在夏季也能安全生产。遮阳网浮面覆盖小白菜种子撒播后覆土、浇水，然后在畦面平铺黑色遮阳网，待幼苗出土后立即揭去遮阳网。揭去的遮阳网可覆盖在另一块刚播种的田块上，反复循环利用。这种方法的优点是：...

适宜四季栽培的杂交一代小白菜新品种-绿丽的选育与开发从1999年开始，从国内外引进优良小白菜常规和杂交品种，通过对引进品种的试种、观察和筛选，经过进一步纯化、抗性鉴定、配合力和亲和力指数测定等，筛选出符合要求的一代杂种亲本8个。在此基础上，经过组合测配、试种、品比、多点示范等过程，最后选出符合育种目标要求...

1、品种选用：青菜选用京华2号品种，马铃薯选用克新4号品种，棉花选用科棉3号品种。2、种植规格：青菜在9月中旬播种育苗，10月中旬移栽。每个组合宽1米，青菜移栽行距20厘米，株距17厘米，每亩栽19000株左右。12月下旬至次年1月上旬收获青菜。2月15日前后在组合的中间播种1行马铃薯，穴距20厘米，每穴留2株苗，每亩留苗6000...

一、霜霉病各播期均可发生。防治方法：采用抗病品种；用雷多米尔６００―８００倍液、达科宁５００―６００倍液喷洒。二、炭疽病主要危害叶片及叶柄。叶片染病，初生灰白色或褪绿水渍状斑点，后扩大为圆形或近圆形灰褐色斑，发病后期，病斑灰白色，半透明，易穿孔；叶柄染病，形成长圆形或纺锤形至梭形凹陷，灰褐色，湿度大时...

早生皇冠是由南京市种子站和南京金盛达种子有限公司合作选育而成的杂交一代优质白梗小白菜新品种。2006年在南京市雨花台区和建邺区进行夏季菜秧种植示范，分别较矮脚黄（25天菜秧）增产27.7%，37.3%，同年在建邺区进行秋季成株种植示范，较矮脚黄增产18.2%。该品种2007年被南京市确定为重点推广品种，并在全市内进行了多点...

1.贮藏特性小白菜又称青菜，原产于我国，在南方种植多，每年都有大量运销港澳、东南亚及欧洲。小白菜的地上部叶片作食用，品质鲜嫩，含较多碳水化合物、维生素和一些矿物质。小白菜性喜冷凉而怕炎热，故贮藏小白菜要求适宜的低温以1―2摄氏度为宜，小白菜在贮藏中易失水萎蔫，要求环境有较高的相对湿度，以85％―90％为宜。小...

水白菜是广州市郊区石井区西郊乡农家品种，栽培历史悠久，多年来在近效菜区普遍种植，为冬性较强的品种，主要在春季种植，品质中上味甜。株高36厘米，开展度40厘米。叶近圆形，深绿色，全绿，叶面近脉处起微皱，背部叶脉明显，网脉较疏，叶柄瘦年，浅绿色。播种期可由10月至3月下旬，一般利用其冬性较强的特点，多在1―3月播...

采种地不要设在菜心生产地，一般设在北方适合十字花科采种的地区，并要与十字花科芸薹属中白菜类蔬菜等、芜菁、芥菜、油菜等采种地相隔1000米以上，以防止混杂，早春播种，抽薹前后均要进行去杂，选留具有该品种特征、生长健壮、节间较疏、抽薹整齐、薹叶小、抗病力良好的植株，种子田管理上要注意增施磷、钾肥，并要做好病...

春季小白菜要选用冬性强、抽薹迟、耐寒、丰产的品种，如四月慢、迟黑叶、春水白菜等都是适合于春季栽培的优良品种。薄膜防寒育苗，培育嫩壮苗春季小白菜种子萌动以后如遇低温，就会通过春化阶段而提早抽薹，造成生产损失。在育苗期间如气温较低，可采用塑料薄膜覆盖的小拱棚育苗，起到防寒保温作用，有利于幼苗生长。施足基...

一、茬口选择前茬应为非十字花科作物，以早熟毛豆茬口为佳，其次为根菜，再次为春甘蓝、春花椰菜等。如要连茬栽培，每茬结束后要深耕，晒垄5～7天，以减少病虫害发生。二、品种选择选择抗病、抗逆性强，适应性好，品质优，商品性好的品种，以新杂一号、早熟五号、中箕白梗为主，可推广暑绿新品种。用75%百菌清、50%琥胶脂酸...

小白菜即普通白菜，又称白菜、青菜、油菜或鸡毛菜。小白菜生长期短，适应性强，产量高。根据上市季节有秋冬小白菜、春小白菜和夏小白菜之分。现将其贮藏要点介绍如下：1.采收要求。小白菜采收无严格标准，一般春、夏季栽培30～35天就能收获，秋、冬季则要60～80天采收。应根据市场需要确定采收标准，如夏季的小白菜只有子叶...

1茬口安排早春大棚番茄可于上年12月中、下旬用温床育苗，当年3月中旬定植于塑料大棚内，4月下旬至5月下旬采收，夏小白菜可于6月上旬直播，7月上旬即可开始采收，秋延黄瓜于7月下旬开始育苗，8月下旬移栽定植，9月下旬开始采收上市。2品种选择春大棚番茄宜选用早熟性好、抗寒、丰产、商品性好的品种。如上海合作906、合作908...

一、早春糯玉米选用海鲜玉1号品种。2月中下旬采用穴盘基质育苗，每孔播1粒，播后覆盖0.5厘米厚营养土，上面覆盖地膜，苗床上搭2米宽的小拱棚。出苗后在晴天早晨或傍晚揭去地膜。3月中旬幼苗2叶1心期定植，1.33米的组合大小行定植，大行距1米、小行距33厘米，株距22厘米，每亩栽4400株左右。定植前畦面覆盖地膜，定植后浇足...

(1)工艺流程选料→整修→清洗→热烫→冷却→计量→速冻→包装→冷藏(2)操作要点①原料选择选整株呈绿色、大小较均匀而新鲜柔嫩的油菜。②整修去根除杂，剔除病虫株，摘去黄、花斑叶子。③清洗用清水洗净，浸盐水，再漂洗。④热烫在沸水中热烫40―60秒钟。⑤冷却在冷水中冷却后，沥去水分。⑥计量速冻前定量、装盘，一般排放在盘中。⑦速冻进...

早生皇冠是由南京市种子站和南京金盛达种子有限公司合作选育的杂交一代白梗小白菜新品种。该品种成株高26厘米，开展度40厘米，单株重450克；叶梗扁，白色，纤维少，幼苗期叶梗为淡绿色；较抗霜霉病和软腐病，抗热，耐寒，苗期生长速度快。早生皇冠可以作为矮脚黄的替代品种种植，适合在白梗小白菜消费区推广种植。1、播种育...

利用大棚采取草莓、甜瓜、小白菜高效复种，平均亩产草莓1400公斤、甜瓜2000公斤、小白菜2500公斤，每亩效益达1.6万元左右。在草莓收获后种植甜瓜和小白菜，可以充分发挥塑料大棚冬春季保温、夏秋季避雨的作用，提高大棚周年利用率，增加种植效益。草莓选用适合早熟促成栽培的丰香品种。每亩基施腐熟农家肥2000公斤、钙镁磷...

夏季烈日高温，台风暴雨的天气以及严重的病虫危害都给小白菜的年产带来极大的影响，采用“薄膜盖预防虫网围边”生产技术，结合生物农药防治技术，所生产的小白菜达到无公害蔬菜标准。现将主要栽培技术介绍如下：品种选择：适应夏季高温的要求，选择耐热品种，一般可选用本地常规品种或早熟5号等。播种育苗：夏季小白菜播种一...