一、技术介绍经近10年板栗新品种选育，育成了优质、早实丰产、抗逆性强的云丰、云腰、云富、云早、云良、云珍6个板栗新品种。确定了主栽品种和授粉品种，证实了板栗花粉直感现象明显，完成了云南省板栗品种区划。新品种嫁接后第2年进入结实期，早实丰产效果显著，成熟早，坚果商品性状好，品质优良，平均重10g以上。通过对...

问题:板栗冬季如何修剪解答:冬季，是板栗修剪的黄金季节。冬季修剪，是指板栗树从落叶到春季萌动前这段时期的修剪。板栗冬季修剪，一般分幼树修剪，成年树剪和老树修剪。一、幼树修剪幼树修剪的主要目的是形成优质高产的树形，也叫整形修剪。板栗树常用的树形有自然开心形、延迟开心形和主干疏层形。板栗树形主要根据板栗品...

板栗应怎样保鲜？一般应选择成熟度好、无虫眼的栗果，经“三防”处理后贮存。“三防”即在密闭室内，每立方米用溴烷４５克熏蒸４－８小时防虫，用０．０５％２，４－Ｄ与托布津５００倍液浸果３分钟防腐，用１０００ｐｐｍ的奈乙酸溶液浸果防发芽。以上处理对栗果品质和风味等均无影响。处理后的板栗可用沙存法贮存。在阴凉、干...

一、技术介绍板栗雄花生长消耗大量植株营养，板栗营养不足是影响板栗产量的重要原因。我们研究表明，每年板栗树雄花可消耗树体营养40％，通过喷施安全的板栗疏雄剂，可提高板栗产量20％左右，投入产出比为1：6.5。板栗是我国重要的特色果品资源，尤其是燕山板栗，具有独一无二的质量特点，据不完全统计，中国板栗生产面积达...

现将“腹接法”和“切接法”介绍如下：腹接法是秋季不截面干的一种嫁接方法。幼苗和大树高接均可采用此法。具体作法是：1.开砧。在砧木离地面约7厘米处平直一侧向下轻削一刀，长3厘米左右，稍带木质，形成砧皮与苗干上离下连的切口。2.削接穗。先将穗条剪成有两个芽，长4―6厘米的穗段。第一刀，在接穗下部削一个长3―3.5厘米的长...

一、夹沙贮藏法选择地势高、干燥、排水良好、背风阴凉的地方挖贮存沟。沟深1米左右,宽不超过30厘米，长度视栗果数量而定。用湿沙（粗沙子，含水量在8％～10％）与板栗分层贮存至距地面10厘米左右高。如果栗果贮存量少，可将栗果与沙混合放入深60厘米、直径30厘米圆坑里也可。放好后，上面盖土30厘米左右，再盖上草。贮藏期...

选通风干燥的室内空地或排水良好的露地，先铺一层10厘米厚的河沙，再将带苞板栗堆于其上，堆高1米为宜。堆面上覆盖一层粟壳、玉米秸、蒿杆等。堆后注意勤检查。南方着重防沤、热腐烂，北方则注意防干、防晒及防冻。过于干燥时可泼以清水，使之保持一定的湿度。经贮后栗子色泽新鲜，种仁不变质。缺点是票子易发芽，且有利于...

1.栗瘿蜂栗瘿蜂也称栗瘤峰，成虫头部和腹部黑褐色，触角丝状，褐色，胸部膨大，漆黑色，6-7月间产卵于芽内，幼虫在芽内生长、越冬。春季芽萌发抽生短枝，被害枝或叶柄等膨大成虫瘿(瘤)，使枝叶枯死，树体衰弱，严重影响当年和次年的生长和结果。防治方法：①冬季剪除纤弱枝、病虫枝并烧毁，以消灭越冬幼虫。②保护天敌跳小蜂...

我们这里板栗树长了很多包块，包块外呈红色，剥开后里面有很多小虫，小虫比米虫小，白色，线状，长两厘米左右；包块上还要长叶子，时间一长，上面的嫩枝嫩叶就会变黄干枯；包块对老干影响不大，但影响挂果。请问这是啥子虫？该咋个治？李成林李成林朋友：接到你的电话后，我们马上拨通省农科院园艺所果树专家江国良的电话。...

板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种，果实呈扁球形，重约1-1.5公斤，有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色。该品种风味独特，肉质致密，口感细腻，味如板栗，是宾馆、酒店的高级菜肴；适应性强，生长旺盛，病虫害少，产量高。一、播种育苗秋播为7月中旬至8月上旬。春播一般采用保护地育苗，秋播可直播。将种子先晒2-3小时，然后放在55℃...

（一）主要原辅料板栗、牛奶（要求脂肪含量≥3.2%，干物质≥11%）、砂糖、EDTA-Na2、明胶、CMC-Na、海藻酸钠、蔗糖酯、单甘酯。（二）主要设备磨浆机、离心机、均质机、杀菌机。（三）工艺流程板栗→脱壳→浸泡→热烫去衣→磨浆→过滤→煮浆→调配→均质→灌装→杀菌→成品。（四）操作要点说明（1）原料选择：选择粒大饱满、无虫眼、无...

板栗挂果期长，结果量大，消耗养分多，果实成熟前后，树势已处于饥饿、半饥饿的状态，很衰弱，对第二年开花结果不利，如果及时施好采前、采后肥，补充养分，则能加快树势恢复，促壮树势，为第二年高产、稳产奠定良好的基础，具体做法如下：在板栗果实转为褐色时，施采前肥，以速效肥料为主，结果50公斤以上的树每株施尿素1....

板栗在贮藏之前要进行防虫、防腐、防发芽处理。（1）防虫处理在塑料帐或密闭库内可用溴甲烷熏蒸，用药量按每立方米空间用40--50克，熏3.5--10小时。另外用二硫化碳（1.5克／立方米）熏蒸20小时亦可灭虫。（2）防腐处理用0.05%的2，4－d加500倍托布津水溶液浸果3分钟。或用10克二溴四氯乙烷，分成小包放在每个装果25公斤的塑...

板栗营养丰富，风味独特，但季节性较强，不易保存。若是技术不当，在栗果收后第一个月极易发生虫害和腐烂，并在第二个月因失去水分而失去原来风味，价值降低。一、板栗的采收板栗多在9月至11月上旬陆续成熟，过早采收，其果肉尚未成熟，不耐贮藏易烂果。成熟期采收，要先清理树下杂草，于晴天露水干后摇动栗树，再捡拾落下...

近年来，随着板栗生产的发展。贮藏保鲜的问题日趋突出。板栗果采后遇高温易霉烂，严重失水又易生白霉，这是板栗贮藏的难题之一。板栗贮藏一贯来采用的方法主要有：沙藏、冷藏(冷库贮藏)、塑料袋藏、缸藏和蒲藏等。其效果各有千秋，其中、蒲藏板栗既简单，又经济，效果十分显著。据试验，贮藏期可长达5个月，平均坚果完好保...

缺少保鲜和加工技术，是制约板栗产业健康发展的重要原因。北京市农林科学院的一项科研成果板栗耐干旱、耐瘠薄，已成为很多荒山和沙滩地区种植业结构调整、实现农民增收的首选经济树种，目前已在25个省市栽培，总产量达40万吨以上。但由于板栗怕热、怕冻、怕干、怕湿，极难贮藏，其保鲜技术已成为国内外的难题。最近通过鉴定...

板栗既怕热、怕干，又怕冻、怕湿，虽然贮藏方法较多，但稍有不当便会出现失重、发芽和霉烂变质。必须采取相应措施，方能降低损耗，延长保鲜期。一、防霉烂腐败。板栗霉烂多是受到黑根霉或毛霉菌的侵染，它与品种的抗病性、采收成熟度及环境条件相关，防止措施有：1.适时采收。必须在栗果充分成熟后方可采收，这样可增强其抗...

现正值板栗的上市销售期。板栗不仅营养丰富，而且相当可口，但就是不好贮藏，上市时间太短。在此，向广大市民和果农推荐一种既简易，又有效的湿砂堆藏法：一、将板栗进行充分的摊晾降温，俗称：“出汗”；二、在地面铺约5厘米厚的干净河砂，湿度以不流水为宜；三、在砂上堆放3―7厘米的板栗后，再铺一层湿砂。如此栗、砂交替堆...

板栗又称栗子、大油果等。板栗是一种坚果，淀粉含量较高，过去常替代粮食，是我国著名的干果之一。板栗营养丰富，粉质细腻，熟食甜糯浓香，深受我国人民的喜爱。板栗具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。早在《吕氏春秋》中就有“果之美者，江浦之橘，萁山之栗”的美誉，《本草图经》中也提到“栗房之心一子谓之栗楔，活...

板栗栗果含水量高，呼吸强度大，释放大量的呼吸热，如果堆积过高，通气散热不良，易产生无氧呼吸而导致变质霉烂；特别是雨天采收的栗果，更易变质腐烂。因此，刚采收的栗果不宜立即贮藏，应将其摊开置于阴凉通风处，散掉呼吸热并让其失去一部分水分，俗称“发汗”，经“发汗”处理的果实即可进行贮藏。贮前处理1、适时采收板栗...

一、嫁接板栗一般不在苗圃地嫁接，而是定植以后第三年，主干二厘米以上嫁接。1、接穗采集及储藏三月后半月采集，在优种树上采集粗壮无病虫害的枝条，粗0.5厘米以上。打捆，挂标签，装塑料袋。储存于地窖内温度不超过13度，储藏时间不超过50天，过长，成活率降低。接穗用量大或需要早采的，应蜡封储藏。2、嫁接在四月中旬（...

1板栗“空蓬”的形成原因1.1品种由于板栗分布地域辽阔，生态条件差异很大，品种良莠不齐。有些地区的群众仍沿用实生繁殖，造成变异大、结果晚、产量不稳定，单株间差异显著。即便有嫁接的，也是随意采条，良种观念淡薄，管理粗放，不能合理配置授粉树，致使单株表现空蓬严重，品质差，产量低，不能给农户带来良好的经济收益。...

板栗适合生长在土壤透水透气，保水保肥性能良好的环境中。用沼肥种板栗，能满足板栗生长所需的营养。实践证明，种板栗施用沼肥可提高产量20%左右，而且果实大、均匀、色泽好、耐贮藏、味鲜甜。具体施用方法如下：1、重施采后基肥。施基肥是在板栗采收后，一般在10月底以前施下。方法是：以树冠滴水为界，环状开渠，宽约70厘...

板栗树采用高位嫁接技术，不但可以改良品种，恢复树势，而且能达到提早结果和实现丰产丰收的目的。板栗树高位换冠的方法主要有以下两种：1、幼树多头芽接。一般在春季或秋季进行。即在实生幼树的各分枝上，实行略带木质盾形芽接，当年就可以成形。具体做法是：选用充实健全的当年生或上年生的优良品种枝条，剪去两端，选留...

生产中常用的采收方法主要有打栗苞法和拾栗法两种。（一）打栗苞法用竹竿将栗苞从树上直接打下来的方法叫打栗苞法。打栗苞法要严格掌握采收时期，适时采收。最佳采收期为，栗苞开裂达50%时可一次性采收。此法采收期集中，速度快，便于管理和销售。（二）拾栗法为了保证栗实质量，应提倡拾栗法。当坚果充分成熟时，栗苞开裂...

幼树干基培土。对于1~3年生幼树埋土防寒容易折伤树干，所以可在树干基部培一高50厘米的圆锥形土堆，可起到防寒作用。大树涂白或缠裹。涂白时间在果树落叶后，原料配比为：生石灰、石硫合剂、食盐、水按6：1：1：20的比例配制，油脂少许。配制时先将石灰化开，把油脂倒入充分搅拌，再加水拌成石灰乳，左后放入石硫合剂及盐水...

在通风避光的室内堆放栗果3～4天，使其散热降温，蒸发水分。然后剔除烂果、虫害果、破碎果和嫩果。将选过的板栗放入清水中充分搅拌，洗尽泥沙，捞去漂浮的劣质果。取出凉干后，用500倍甲基托布津水溶液浸泡3分钟杀菌。用100厘米×80厘米的高压聚乙烯薄膜做成保鲜袋，中部镶嵌二甲基硅氧烷基橡胶膜（0．08毫米厚）作为气体交...

板栗已开始上市，农民朋友在运输贮藏期间，常会因管理不当而引起失重、发芽和严重腐烂变质。现介绍板栗采收及贮藏技术以供果农参考。适时采收采收时期板栗最早熟品种大致在8月下旬成熟，最晚熟品种大约在10月下旬成熟。大部分品种在9月中下旬成熟。采收应该在栗子充分成熟后进行，这时栗子皮色鲜艳，含水量低，各种营养成分...

1．幼树的冬剪。栗树极喜光，因此要求培植成低干、中冠、少主干、少侧枝、多母枝的自然圆头形或自然开心形树体结构。冬剪时对选留的各级骨干枝的延长枝要进行适当短截，疏除全部纤弱枝与个别竞争枝外，留下的不动，以利其顶芽向外延伸，扩大树冠。2．结果树冬剪。应达到树冠内通风透光良好，维持生长与结果的协调，实现高产...