燕麦

又名: 雀麦、野麦、油麦、玉麦、苏鲁

简介: 燕麦主要有皮燕麦、裸燕麦两种,我国以种植裸燕麦为主。全国各地皆有分布,华北北部长城内外和青藏高原、内蒙古、东北一带牧区或半牧区栽培较多。燕麦是中国日常食粮中经济价值最高的,营养、医疗保健和饲用价值均高...


燕麦叶枯病
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症状主要为害叶片、叶鞘、颖等地上部。叶片染病初生1―2×0.5―1(mm)、边缘不明显的黄色至黄褐色病斑,后扩大至5―20×2―3(mm),中间褐色,四周略带黄色。病斑多时,从叶尖端逐渐向下枯死。该病多从下部叶片开始发生,逐渐向上扩展。叶鞘染病病症与叶片相似。病原Bipolarisvictoriae(MechanetMurophy)Shoem.异名Helminthospori...

燕麦的栽培技术
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燕麦为禾本科燕麦属一年生植物,在《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子,属于小杂粮,谷粒供磨面食用或作饲料,营养价值很高,被美国FDA认定为功能性食物,具有降低胆固醇、平稳血糖的功效,具有较高的栽培价值,下面我们就一起来看一看燕麦的栽培技术吧!燕麦的栽培环境1、温度:燕麦喜凉爽但不耐寒,温带的北部最适宜种植,...

燕麦产地在哪里?
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燕麦为禾本科燕麦属一年生草本植物,谷粒供磨面食用或作饲料,营养价值很高,在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中以燕麦的经济价值最高,主要表现在营养、医疗保健和饲用价值方面,下面我们就一起来看一看燕麦产地在哪里吧!燕麦产地在哪里?燕麦是世界性栽培作物,分布在五大洲42个国家,但集中产区是北半球的...

燕麦种类图片大全
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燕麦为禾本科燕麦属一年生植物,以种子是否带壳分为带稃型和裸粒型,带稃型燕麦的外壳长而硬,成熟时籽粒包于壳中,常被称为皮燕麦,主要用作饲料和饲草,世界各国栽培以带稃型的燕麦为主,下面我们就一起来看一看燕麦的种类图片大全吧!异颖燕麦异颖燕麦为一年生禾本科植物,须根细弱,秆直立,少数丛生,叶鞘松弛,叶舌膜...

野燕麦是什么植物?
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野燕麦别称乌麦、铃铛麦、燕麦草等,为禾本科燕麦属一年生植物,通常为害麦类等作物的杂草,多生于荒芜田野或田间,广布于我国南北各省,也分布于欧、亚、非三洲的温寒带地区,并且北美也有输入,印第安人以其种子供食用。野燕麦的一年生须根较坚韧,秆直立,光滑无毛,高60~120厘米,具2~4节。叶鞘松弛,光滑或基部者被...

坝莜1号(裸燕麦)
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【基本情况】坝莜1号是河北省高寒作物研究所以皮、裸燕麦种间杂交培育成的裸燕麦品种冀张莜4号为母本,以皮、裸燕麦种间杂交培育成的高代裸燕麦品系8061-14-1为父本,于1987年进行有性杂交,培育而成的中熟优质裸燕麦新品种。【特征特性】坝莜1号幼苗直立,苗色深绿,生长势强,生育期86~95d,属中熟型品种。株型紧凑,叶片宽大而...

燕麦坚黑穗病
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症状:燕麦坚黑穗病遍布国、内外燕麦种植区。主要发生在抽穗期。病、健株抽出时间趋于一致。染病种子的胚和颖片被毁坏,其内充满黑褐色粉末状厚垣孢子,其外具坚实不易破损的污黑色膜。厚垣孢子粘结较结实不易分散,收获时仍呈坚硬块状,故称坚黑穗病。有些品种颖片不受害,厚垣孢子团隐蔽在颖内难于看见。(图右)病原Usti...

燕麦栽培技术与收获利用
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一、栽培技术燕麦忌连作,连作则病虫害和杂草增多。因此,多用于轮作、复种或混播。播前要整地和施肥,每亩施厩肥1500~2500公斤。播种期多为春播,条播行距15厘米,播种量每亩10~15公斤。播后镇压1~2次。燕麦与豌豆、苕子等一年生豆科牧草混播,生长旺盛,能提高青刈产量和品质。以燕麦为主作物播量是总播量的2/3左右,...

无芒雀麦
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无芒雀麦又叫光雀麦、无芒草,是我国目前栽培最广的雀麦类牧草。它是一种多年生草本植物,茎直立,根系发达。它的显著特点是:具有短根状茎,叶鞘闭合。这是它区别其它许多牧草的主要特征。无芒雀麦特别适于寒冷干燥的气候,而不适于高温、高湿的地区,最适生长温度为14-25℃。耐寒性极强,在冬季低温达-30℃的地方仍能正常生...

燕麦的种植时间
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燕麦是一种营养价值很高的粮草兼用的作物,分带稃型(即皮燕麦)和裸燕麦两类,不仅蛋白质含量高于其它谷类作物,而且也是干旱及半干旱地区不可取代的极好的饲草,其饲用价值也比其它类作物高,具有极高的栽培价值,下面我们就一起来看一看燕麦的种植时间吧!燕麦的种植时间燕麦的种植时间因地区而异,我国华北、西北、东北为...

冬季防治“野麦子”正当时
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商河、济阳、聊城等地农民反映:今年他们麦田里的“野麦子”都比往年多,根据以前的经验,防治“野麦子”喷施2,4-D丁酯等除草剂效果不太理想。由于这种杂草具有从发现到形成危害传播速度快、危害重、防效难等特点,他们都担心年前这“野麦子”控制不了,影响明年小麦的产量,不知如何是好。我们进行了一番实地调查,发现在有些小...

燕麦桃酥的制作技术
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燕麦的蛋白质含量约为15%,个别品种高达21-23%,所含的几种主要矿物质元素显著高于其他谷物,膳食纤维含量较小麦高2.5倍,氨基酸含量较其他谷物丰富、均衡,特别是有增智与健骨功能的赖氨酸含量是大米和小麦粉的2倍以上,具有防治贫血和脱发功能的色氨酸含量也高于大米和小麦等,是一种对人体具有特殊营养、保健功能的食品...

燕麦草栽培要点
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燕麦,也叫铃铛麦,是重要的谷类作物。燕麦的饲用价值很高,其籽粒蛋白质含量一般为14%―15%,最高可达19%;青刈燕麦茎秆柔软,叶片肥厚、细嫩多汁,亩产3000―3500公斤,是畜、禽、鱼喜食的青绿饲料。1、整地.整地要点是深耕和施肥。深耕不仅能保蓄土壤水分,且有消灭杂草、促进根系发育、防倒伏的作用,一般深耕20厘米。燕...

燕麦栽培要点
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燕麦性味甘平,有收敛止血、固表止汗的功能,对吐血、血崩滞下、便血、滑肠、自汗、盗汗、厌食等疾病均有较好的疗效,对高血压病人,也具有较好的辅助治疗作用。燕麦营养价值高,且口感佳,食用品质好。目前燕麦籽粒每公斤价格为3元~4元,高于一般谷物价格。燕麦还可作为饲草栽培,其分蘖力极强,再生萌发性好,可多次刈青...

燕麦栽培技术和收获利用
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一、栽培技术燕麦忌连作,连作则病虫害和杂草增多。因此,多用于轮作、复种或混播。播前要整地和施肥,每亩施厩肥1500~2500公斤。播种期多为春播,条播行距15厘米,播种量每亩10~15公斤。播后镇压1~2次。燕麦与豌豆、苕子等一年生豆科牧草混播,生长旺盛,能提高青刈产量和品质。以燕麦为主作物播量是总播量的2/3左右,...

燕麦高效生产技术
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技术简介:燕麦具有抗寒、耐旱、耐瘠薄,产品粮饲兼用的特点。其籽实产品营养价值高,是唯一具有"功能食品"称号的谷物,对人体糖尿病、心血管疾病、超重等疾病有防治作用;用作饲草营养价值高,蛋白质含量12%以上,是奶牛生产的优质饲料。该项目适合气候冷凉、土壤瘠薄、作物生产单一、饲草缺乏的延庆、密云地区,中国农业...

燕麦叶斑病
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症状:又称条纹叶枯病。分布在我国各燕麦产区。主要为害叶片和叶鞘。发病初期病斑呈水浸状,灰绿色,大小1―2×0.5―1.2(mm),后渐变为浅褐色至红褐色,边缘紫色。病斑四周有一圈较宽的黄色晕圈,后期病斑继续扩展达7―25×2―4(mm),系不规则形条斑。严重时病斑融合成片,从叶尖向下干枯。在我国南方燕麦区,该病常与锈病混合发...

燕麦炭疽病
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症状:该病多在燕麦近成熟时发生,主要为害叶片、下部叶鞘及茎基部。叶片染病初生梭形至近梭形红褐色病斑,上生暗色长形分生孢子盘,很象条锈病的冬孢子堆。叶鞘和茎基部染病产生类似的症状。发病严重时,影响籽粒饱满程度。病原Colletotrichumgraminicola(Ces.)G.Wils.异名:Colletotrichumgraminicolum(Ces.)G.WWils.称禾...

麦田野燕麦的综合防治
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野燕麦属禾本科杂草,对小麦的产量影响很大,轻则使小麦减产20%,重则减产70%~80%。野燕麦繁殖是以种子繁殖,其繁殖有如下特点:①野燕麦种子具有“再休眠”的特性,第一年发芽率一般不超过50%,其余在以后3~4年中陆续出土,在土壤中保持8年还可以发芽出苗。②野燕麦种子发芽与外界温度有关:适宜温度为15~20℃,低于10℃或高...

燕麦片的加工工艺
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燕麦是世界公认的营养价值很高的粮食作物之一,以燕麦为主要原料加工制作的燕麦片含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素,深受消费者欢迎,目前在国内外消费增长迅速。1.工艺流程清理去杂→脱壳→水热处理→籽粒切割→压片→干燥冷却→筛分→包装→燕麦片。2.操作要点(1)清理去杂大部分大众粮食清理设备可用于燕麦清理,清理程序为:先...

高产优质牧草―无芒雀麦
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无芒雀麦(BromusinermisLeyss.),又名禾萱草、无芒草。是世界上分布较广,应用较多的优良牧草。是草地补播和建立人工草地的理想草种。无芒雀麦生长快,竞争力强,在杂草较多的草荒地上种植,也能获得成功。无芒雀麦生命力强,耐杂草,为我国温带和寒温带,建造人工草地的当家草种。无芒雀麦为高产牧草,在良好的栽培管理条...

燕麦面包加工
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燕麦的籽粒蛋白质含量较高,营养全面,所以燕麦粉和小麦粉混合制作面包,可提高面包的营养价值。(一)配方燕麦粉2千克,小麦粉3千克,酵母100克,砂糖250克,食盐100克,起酥油200克。(二)工艺流程原辅料处理→面团调制→面团发酵→分块、搓圆→中间发酵→整形→醒发烘烤→冷却→包装。(三)操作要点1.原辅料处理:分别按面包原辅料...

燕麦酥饼加工技术
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(一)配方燕麦粉3千克、小麦面粉3千克、白糖1.5千克、豆油1.2千克、食盐150克。(二)工艺流程调馅→调制油酥面团→包馅→压扁刷糖→烘烤→冷却→成品(三)操作要点1.调馅:先将配方中的全部燕麦粉、白糖、食盐和0.4千克豆油掺和在一起,搅拌,再加水0.44千克调匀做馅。2.调制油酥面团:称取小麦面粉1千克,豆油0.4千克搅拌混合均匀...

燕麦蛋糕加工技术
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(一)配方燕麦粉600克、小麦粉800克、鸡蛋1200克、细白砂糖900克、起发剂2.5克、苹果酱适量。(二)工艺流程原辅料处理→搅打蛋浆→拌面→上模→烘烤→冷却→包装(三)操作要点1.原辅料处理:将燕麦粉和小麦粉分别过100目细筛,除粗粒及杂质,将白砂糖也过筛除杂。2.搅打蛋浆:将鸡蛋和糖放入打浆机中,搅打10~20分钟,打至蛋浆体...

燕麦锈病的防治方法
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该病包括冠锈、秆锈和条锈3种,遍布国内外燕麦种植区我国前两种受害重,且偏南燕麦区受害重。燕麦冠锈病主要发生在燕麦生长的中后期,病斑生在叶、叶鞘及茎秆上。发病初期,叶片上产生橙黄色椭圆形小五,后病斑渐扩展出现稍隆起的小疮胞,即夏孢子堆。当孢子堆上的包被破裂后,散发出夏孢子。后期燕麦近枯黄时,在夏孢子堆...

燕麦坚黑穗病的防治方法
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燕麦坚黑穗病遍布国、内外燕麦种植区。主要发生在抽穗期。病、健株抽出时间趋于一致。染病种子的胚和颖片被毁坏,其内充满黑褐色粉末状厚垣孢子,其外具坚实不易破损的污黑色膜。厚垣孢子粘结较结实不易分散,收获时仍呈坚硬块状,故称坚黑穗病。有些品种颖片不受害,厚垣孢子团隐蔽在颖内难于看见。燕麦坚黑穗病的防治方法...

如何防治燕麦叶斑病
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燕麦是很有营养价值的一种补品,尤其深受中老年人的喜爱。但是很少人知道燕麦在生长的过程中容易遭到叶斑病的干扰,影响燕麦的营养成分。那么如何防治燕麦叶斑病,针对这个问题,下面小编为大家介绍,以供参考。【病害名称】:燕麦叶斑病【症状】:又称条纹叶枯病。分布在我国各燕麦产区。主要为害叶片和叶鞘。发病初期病斑...

燕麦散黑穗病
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症状燕麦散黑穗病是我国南、北方燕麦种植区常见传病害。主要侵害种子。大部分整穗发病,个别中、下部穗粒发病。病株矮小,仅是健株株高的1/3―1/2,抽穗期提前。病状始见于花器,染病后子房膨大,致病穗的种子充满黑粉,外被一层灰膜包住,后期灰色膜破裂,散出黑褐色的厚垣孢子粉末,剩下穗轴。我国黑龙江、吉林、辽宁、...

燕麦细菌性条斑病
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症状又称细菌性条纹病。主要为害叶片和叶鞘,也可发生在其他部位。病斑浅褐色或红褐色,条状,沿叶脉扩展。病原Pseudomonasstriafaciens(Elliott)StarretBurkh.=PseudomonasavenaeManns称燕麦假单胞菌,属细菌。菌体杆状,大小1.8×0.6(um),单生、双生或链状,具极生鞭毛1―2根。革兰氏染色阴性。好气性。肉汁胨琼脂平面...

陈建林:把皮燕麦端上全国人的餐桌
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在青海青麦食品有限公司,盛传着这样一首歌谣:你的种子经历了严寒考验,零下二十多度的低温并没有使你失去活力,只能让你升华得更加冰清玉洁;你嫩绿色的幼芽大口吸吮着昆仑雪山的乳汁,高原牦牛的哞哞声中,你享受着充满了紫外线的暖阳,孕育出一串串金黄色的果实!纯洁的土地,纯洁的空气,纯洁的阳光,严寒酷暑历练了你高...